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タグ: iodine x1

医療・健康関連分野の専門家、学生、関連学術関係者など、医療・健康関連科学を理解されている方のためのQ&A。

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回答

ヨウ素の過剰摂取をせず、甲状腺を健康に保ちながら、一日にどれくらいの量の和風だし昆布を摂取すればよいのでしょうか?

過去にQuoraで質問したことがあるので すが、まだ満足のいく回答が得られていませ ん。 お味噌汁をよく食べたいのですが、お吸い物 の出汁は昆布を煮たもので、ヨウ素が多く含 まれています。昆布を水にあらかじめ浸して おくと、ヨウ素が多く除去されますが、味に はあまり影響しないという話を聞いたことが ありますが、昆布...

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