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血中脂質には様々な種類があり、心臓病の予防（一次予防）とその合併症の予防（二次予防）のためには、血中のLDLコレステロール値の高さを下げる必要があります。トリグリセリドも血中脂質の一種です（正常値は150mg/dl未満、150～200 mg/dlは境界線上の高値）。参考文献： (http://w...

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Perguntas e respostas para chefs profissionais e amadores.

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