この質問を最初にskeptics.seで聞いていいのかどうかわからないけど、まずはここで聞いてみようかな。暑い日の温かいスープは体を冷やしてくれる」とカウンセラー長がアナウンスしていました。彼は私たちに食べさせようとしていただけなのか、それとも本当なのか？そして、私の最大の疑問は、それはどのように機能するのでしょうか？
驚いたことに、これを調べていたら、本当のことだとわかりました。最近の研究](http://m.jap.physiology.org/content/116/8/1088)のために、以下のことが実現されました。
私たちが暑いとき、私たちは自然に主に汗をかくことによって、またはより具体的には汗が私たちの皮膚から蒸発させることによって、私たちの体を冷やしています（それは重要です！）。私たちの体は、皮膚に位置するサーモセンサーのネットワークによって組織の温度の変化を感知し、皮膚や私たちの体のより中心的な部分にあり、私たちの脳（具体的には、視床下部）に入力を送信し、発汗を開始します。
私たちは熱い飲み物を取るとき、それは胃に位置するサーモセンサーが過活動になることが表示され、私たちが熱いことを私たちの視床下部に強力な信号を送信します。ターンでは、視床下部は、過補償発汗反応を開始することによって反応します。つまり、この汗が皮膚から蒸発すると、蒸発によって失われる熱エネルギーが、温かい飲み物を飲むことによって得られる熱エネルギーを上回ります。つまり、温かい飲み物に体が過剰反応したからこそ、結局は涼しくなってしまうのです。