調理器具には様々な素材があります。健康面から見てどの調理器具が良いでしょうか？アルマイト加工されたアルミとステンレスを答えに入れてください。
私が見た中で唯一安全な代替品はセラミック（鉛・ニッケル・アルミなどで釉薬をかけていないもの）
特にアルミとステンレスは、浸出して健康に悪い影響を与える可能性があるので避けた方が良いでしょう。非棒の詐欺を避けて下さい、それらは多くのプラスチック/ポリマーでコーティングされています、さまざまなリンパ系の病気を引き起こします。安全なセラミック、そして多分黒鉛の調理器具があります。
12の研究がリンクされているソース https://donate.ewg.org/images/ewg https://donate.ewg.org/images/ewg_teflontempinfo_c02.pdf
その間に、あなたはより少ない高温であなたの食べ物を調理することができます(それはほとんど役に立たなくなります240摂氏よりも高い避けてください)、またはあなたが鍋を得るまで、オーブンでガラス/ホウケイ酸またはセラミックで調理する。また、調理器具でフッ化物/塩化物(またはポリマー/プラスチック)を使用しているcompagnyを信頼しないでください、私は人々がそれを摂取したいと思うだろう誰に入ることはありませんが、同じことは、水の中で、甲状腺、松果体とそれらのすべてではない場合は腺の多くをブロックするいくつかの変形食品にあります。それがどのようにovercommercialisedされ、ほとんどの人が1つを持っていることに注意してください。また、FDAはとても偏っていて、私は彼らから何かを信頼していないことを隠して治療法です。
環境ワーキンググループによると： “PFCsへの曝露は腎臓と精巣癌、高コレステロール、異常な甲状腺ホルモンレベル、妊娠誘発性高血圧症と子癇前症、肥満と低出生体重に関連付けられている - あなたの暴露を減らすためのすべての良い理由。”
私は本当にすべての研究を見つける時間を持っていませんが、私はNcbi/Pubmedでチェックしましたが、そのウェブサイトでは、アルミニウムが浸出することが非常に証明されています（例えば、オーブンやコーヒーパーコレーターのアルミニウム調理器具、ステンレスも、はるかに低い拡張（ステンレスは非常に多くの場合、ニッケル、クロム、molydbenumと合金化されていますが、それは長期的にはまだ健康上のリスクです。癌や別の病気になるもう一つの方法です。
また、具体的な証拠はありませんが、フッ化物が脳内のアルミニウムの効果や輸送を増加させたと主張している人を見たことがあります。