糖尿病患者ははちみつを摂取できるのか？

蜂蜜はブドウ糖 31％ ）が豊富であり、そのようなショ糖とマルトースなどの他のインスリンを誘発する糖が含まれています。一つの研究](http://ajcn.nutrition.org/content/34/3/362.full.pdf)それは87の血糖値指数を持っていることがわかった、テーブルシュガー（59）のそれよりもはるかに高いが、GIはむしろ測定するために気まぐれであることに注意してください、あなたはおそらく両方のための異なる数字を見つけることができます。私は蜂蜜のGIは砂糖のそれよりもやや低いと主張するソース（査読なし）を見てきました。

糖尿病患者は、他の炭水化物と同じように蜂蜜を消費することができます。彼はそのような彼の血糖値が目標量をオーバーシュートしないように、同じ食事で蜂蜜と他の炭水化物の量を調整する必要があります。彼がインスリン依存症であれば、食べた炭水化物の量に応じてインスリン注射を調整する方法のガイドラインを受け、彼が摂取した蜂蜜の量を計算に含めなければならないでしょう。

糖尿病患者が低GI食をしている場合は、食事療法特有のルールで蜂蜜が許可されない場合があります。これについては、食事療法を処方した専門医から説明を受けることになります。