コレル/ビトレルで250℃で調理しても大丈夫ですか？

私は毎朝朝食にティラピアの切り身を2枚作る習慣があります。1年以上前から毎朝それを続けています。

皿の上で直接調理します。お皿にアボカドオイルを塗って、その上にティラピアの切り身2枚を乗せて、味付けをして、そのままオーブンに入れます。出来上がったら、お皿をテーブルの上に置いて（熱でテーブルを傷つけないようにお皿の下に木のシムを敷いて）、お皿から直接食べます。毎日余分なお皿を洗わなくていいのは、私にとって大きな意味を持っています。この間、ゆっくりと、彼らは壊れてきました。そこで私はAmazonにいくつかのプレートを注文しました：＆002＆002これらは、複雑なガラスのような材料であるVitrelleと呼ばれる高度な材料から作られています。真っ白で何のマークもなく、オーブンでも使用可能とのこと。私はそれらの中で私のティラピアを数回調理し、彼らは壊れなかったので、それは良いです。しかし、その後、私はコレッレに電話して、これらのプレートは、オーブンで安全であることをどの程度の温度に彼らに尋ねることを考えました。コレル社の担当者に聞いてみたところ、このプレートは摂氏176度までオーブンで使えるとのこと。でも、私のヒレ肉は摂氏250度（華氏480度）で調理しているので、もっと低い温度で調理してもいいのですが、そうすると調理に時間がかかるし、朝は時間がないし…。買ったときに確認しない人が多いので、会社としては責任を取りたくないのかもしれませんね。私は健康上の問題だけを心配していますが、私はプレートが壊れることを全く気にしていません、彼らが壊れる場合、それは私が見て対処することができるものだからです。私は常識を使う私のような素人ではなく、これらの問題の専門的な知識を持っている人からの応答を感謝します。