飲み物に水を加えるとグリセミック指数が下がる？

Question:水で薄めることで飲み物の甘さを減らすことは、ニキビの可能性を減らすのでしょうか？

Short answer:必要ありません。

私は、食品の単なるsweetnessとニキビのリスクとの間の関連性を示すであろう研究を認識していません。

低血糖負荷ダイエットがニキビを減らすのに役立つかもしれないといういくつかのエビデンスがあります Cochrane , PubMed Central ）。

血糖負荷＝グリセミックインデックス×食品中の炭水化物のグラム。グリセミックインデックスとは、食品を摂取した後の血糖値に対する食品の影響を推定したものです。

高グリセミックインデックス食品（GI ™70）の例としては、いくつかの甘い飲料、コーンフレーク、インスタントオートミール、白米、ジャガイモ、白パン、パスタ、ビスケットなどの白粉と食物繊維の少ない焼き菓子があります ハーバード ）。

ご覧のように、高血糖の食品は必ずしも甘いものではありません。

食品や飲料の「甘さ」を希釈しても、そのグリセミック指数が下がらない場合があります。Glycemicindex.com](http://www.glycemicindex.com/faqsList.php)は、この例（ただし、任意の研究へのリンクはありません）を与えます：

より多くの希釈溶液は、500 mLの水で25グラムのフルクトースを言うと、250 mLの25グラムのフルクトースよりもhigher GIを持つことになります。

このような推定は直感的ではないように聞こえるが、5％の砂糖（500 mLの水で25グラム果糖）と飲料は通常、10％の砂糖（250 mLの水で25グラムの砂糖）と飲料よりも速く胃から空になるので、それは理にかなっています 栄養と代謝 ）。そのため、希釈した飲料の方が胃から腸への通過が早いため、ブドウ糖の吸収が早くなり、結果的にGI値が高くなるのです。

食事の血糖値を下げるには、白粉製品（食物繊維が少ない）の代わりに全粒粉のパン（食物繊維が多い）を食べるなど、高血糖指数食品の量を減らすことができます。

グリセミック・インデックス（GI）は、炭水化物を含む食品（または飲料）を、血糖値（血糖値）をどれだけ上昇させるかで評価するのに役立ちます。GIは、血糖値に優しい食品を選ぶのに役立つ情報を提供していますが、健康的な食事を選ぶための完璧なガイドではありません。なぜでしょうか？によると、 パトリックJ.スケレット、元エグゼクティブエディタ、ハーバードヘルス 、＆002＆002によると、いくつかの食品は、ニンジンやスイカのように、高いグリセミック指数を持っていますが、サービングは、血糖値への影響が小さいので、非常に少ない炭水化物が含まれています。彼らは血糖値に比較的少ない影響を持っているフルクトースのかなりの量が含まれているため、砂糖ソーダのような他のものは、適度なグリセミックインデックスを持っています。しかし、彼らはまた、血糖値を上げるブドウ糖をたっぷりと詰め込んでいます。

第二に、特定の飲み物（または食品）のGIは、それが何と一緒に食べられるかによっても影響を受けることができることを示唆しています。

オリーブオイルや酢やレモン汁のような酸性のものは、デンプンの糖への変換を遅らせることができますので、グリセミック指数を下げることができます。

今、正確な問題に終わった：

飲み物に水を追加すると、グリセミック指数を下げるのですか？これは、インスリン抵抗性を低減し、人が彼らの空腹/渇きを減らすのに役立ちますので、間違いなくYES（このように消費量を減らす）。によると、 Eliot LeBow -Diabetes on Sharecare.com

適切な水分補給は、同時に日中に多くの飲み物や食べ物を取るために人の必要性を減らすと同時に、インスリン抵抗性を減少させることによって、1つの血糖値を減らすようです。また、十分な水は、あなたのシステムから余分な砂糖とケトンを削除するのに役立ちます。