緑茶は本当にどれくらい虫歯に効くの？

緑茶、またはカメリアシネンシス植物から作られた任意の本物のお茶は、外出先の飲料として多くの利点があります。いくつかの化合物（ポイフェノールのような）は、歯肉炎やう蝕を引き起こす有害な細菌に対していくつかの活性を示している。

最も重要な部分は、フッ化物茶が含まれているの時々膨大な量を果たしています。フッ化物は、周りの代謝細菌からの酸に対してエナメル質を硬化させます。実際にはお茶は多くの場合、これは健康上の懸念である可能性がはるかに高いので、多くのフッ化物カフェインの内容よりもいくつかのヒステリックが心配しています。 誰もが唯一の農薬、放射能、および他の汚染のためにテストされたお茶を購入する必要がありますので、なぜ化学分析シートも要求しないのですか？緑茶は歯に優しい。それは虫歯を引き起こしたり、悪化させることはありません。それどころか、それは通常、あなたの歯を強くします（そして、それらを汚します、悲しいかな） - 緑茶は、う蝕を止めたり、逆にしたりすることはありません。すべての砂糖の飲み物をお茶に置き換えると効果があります。どのくらいのお茶が重要なフッ化物の効果のために必要なのかは、他の食事の要因、水のフッ素化、使用されている歯のペーストに依存しています。お茶の量は、したがって、正確にゲージすることは不可能ですが、上限は、カフェインとタンニンが同様によく誰もが許容されていないので、ユーザーが取ることができるどのくらいのお茶に依存しています（フッ化物の内容は、フッ素症のような問題を引き起こしている投与量の下でも維持されている場合）。ソース：

緑茶に比べてアッサム茶からの抽出物を用いたストレプトコッカスミュータンスのバイオフィルム形成の阻害： 結果：アッサム茶は緑茶よりもS.ミュータンスに対するより強いバイオフィルム阻害活性を持っています。アッサム茶に含まれる質量＜10kDaの物質は、ガロイル化カテキンの濃度が高く、緑茶よりも強いバイオフィルム阻害活性を有していた。一方、緑茶に含まれる物質では、バイオフィルム形成を促進するペクチンのようなガラクツロン酸からなる多糖類が高濃度に含まれていた。このようなカテキン類の精製は、ペクチンよりも低分子多糖類の部分発酵アッサム茶に含まれるカテキン類を精製することで、歯磨き粉やオーラルケアジェルペーストなどのオーラルケア製品の開発に役立つ可能性がある。高カリエス群ではマルトースとショ糖の割合の平均減少率は43.63％、無カリエス群では41.17％であり、グループ間比較では統計的に有意ではなかったが、高カリエス群では43.63％、無カリエス群では41.17％の減少率を示した。この効果は、う蝕指数の高い子供とそうでない子供では統計的に有意ではなかった。 煎じ茶は唾液中のアミラーゼ活性を抑制する効果があるため、虫歯予防に効果があります。また、緑茶、紅茶、ウーロン茶及びクロルヘキシジンのエタノール抽出物の平均阻害領域は、それぞれ14mm、9mm、20.66mm及び22mmであった。クロルヘキシジンの阻害効果はウーロン茶の阻害効果とほぼ同様であり、緑茶、紅茶に次いでクロルヘキシジンの阻害効果が認められた。 本研究の結果、ウーロン茶の水性抽出物およびエタノール抽出物は、緑茶および紅茶に比べて最も高い抗菌活性を示したと結論づけることができます。数多くの研究は、そのような歯のう蝕、歯周病や口臭などの口腔内の状態に緑茶の有益な効果について示唆している。しかし、これまでに、口腔疾患に緑茶の有益な効果に焦点を当てて発表された多くのレビュー記事がありませんでした。この出版の目的は、緑茶の口腔内への効果について行われた研究をまとめることである。緑茶は、口腔内の細菌活動を減少させるのに役立つ可能性があり、その結果、前述の口腔疾患を減らすことができます。さらに、お茶の抗酸化作用は、口腔癌の可能性を減らすことができます。しかし、より多くの臨床データは、口腔の健康に緑茶の消費の可能な利点を確認するために必要とされています。各々。 原幸彦。"緑茶。健康効果と応用」、（食品科学と技術 ; 106）、マルセル・デッカー：ニューヨーク、バーゼル、2001. ヘレン・マッキンリー＆マーク・ジェイミーソン：「緑茶と健康研究のハンドブック」、食品・飲料消費と健康シリーズ、ノヴァサイエンス・パブリッシャーズ：ニューヨーク、2009年。 Chi-Tang Ho & Jen-Kun Lin & Fereidoon Shahidi: “Tea and Tea Products. 化学と健康増進特性"、CRCプレス。ボカラトン、2009年。