減量に必要なカロリー不足についての質問は、これまで何度もここで議論されてきましたが、体脂肪には1kgあたり約7700Kcalのカロリーが含まれていることを指摘する情報源は数多くあります。したがって、標準的な答えは、体脂肪の形で体重の1キログラムを失うためには、7700 Kcalの赤字が必要であるということです。しかし、この7700Kcalは脂肪組織を考慮に入れているだけで、体の他の部分は60％の水分を含んでいるのに対し、脂肪組織は86％の脂肪と14％の水分を含んでいるのです。 水分の減少による体重減少が予想以上に多いという指摘もありますが、これは通常、体重が減り始めた時の一過性のものであって、体脂肪の減少に伴う継続的なものではありません。
カロリー制限によって誘導される体重減少は、代謝経路、エネルギー保存、栄養組成、BMI、年齢などのような要因の茄多に依存するかなり複雑な現象である。 Reducing Calorie Intake May Not Help You Lose Body Weight, D. Benton et al, Perspectives on Psychological Science, June 28, 2017 )。しかし、一般的なガイドラインとして、それは次のように取ることができます：
削減されたエネルギー摂取量（約500kcal/d）は、1ヶ月あたり1-2kgの予想レートで、時間をかけて徐々に体重減少を促進します。
単純な算術変換の後、~10,000kcalのカロリー制限は1kgの体重減少につながります。我々は、人体の質量の25％の平均を取る場合は、約40 000キロカロリー制限は体脂肪の1キロを緩めるために必要なので、脂肪組織に起因しています。(https://www.nhlbi.nih.gov/health-topics/managing-overweight-obesity-in-adults); - 体重減少の管理におけるダイエット、I. Strycher、CMAJ。2006年1月3日; 174(1): 56-63