2015-09-16 18:21:36 +0000 2015-09-16 18:21:36 +0000
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フザリウム病に侵されたバジルは安全に食べられますか?

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フザリウム病に侵されたと思われるバジルを持っています。私の診断が正しいと仮定します。植物全体を収穫して、まだ萎れていない葉を安全に食べることはできますか?また、フザリウム萎凋病の原因となる菌は、人間には全く影響がないのでしょうか?ソースが好ましい。

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回答 (1)

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2015-09-17 23:16:33 +0000

バジルについているのは Fusarium oxysporum という株で、植物に病原性のある株であることは明らかです。また、好中球数が非常に少ない場合は、全身や血流の流れの中で積極的な感染症を引き起こす可能性があります。種の植物の株が人間に影響を与えるためには突然変異しなければならないでしょう、なぜなら、食物源が劇的に違うからです、一方の食物源に適応した菌が他方の食物源として導入されると死んでしまうからです。代謝過程が大きく異なります。

言い換えれば、種の中にヒトの病原体があることに注意してください、しかし、あなたが持っているものは、あなたがその真菌に対するアレルギー反応を持っていない限り、あなたを傷つけるつもりはありません(可能性は低いですが、可能性はあります)、私はあなたが他の真菌(ペニシリン、ボタンマッシュルームなど)に対する既知のアレルギーを持っている場合は、あなたがテストすることができると仮定します(最初に少量を消費することによって)。 こちら は、Fusarium Pathogenomicsに関する良い論文です。

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