動物のがん細胞を経口摂取すると、がんになる確率は上がるのでしょうか？

妥当なリスクを考えれば、答えはノーです。事実上、すべての腫瘍は通常の（非実験室での）状況下では透過性がありません（3 つの例外がありますが、後述するヒトにはありません）ので、その動物が持っていた癌になる可能性はありません。例えば、ポリ塩化ビフェニル（PCB）にさらされた動物は、癌を開発するリスクが高いだろうし、PCBはまた、いくつかの時間のための動物の周りに滞在する傾向があります。少なくとも、その動物に癌を発生させた環境への暴露が、あなたへのリスクを高めるためにまだ残っている可能性はあります。一般的には、腫瘍のある動物を食べた場合のリスクはかなり低いでしょう。しかし、日常的に何か発がん性のあるもので汚染された動物を食べていたら、問題になるかもしれません。しかし、現在までに知られているオンコウイルスはすべてヒトに限定されています。さらに、動物の腫瘍を引き起こし、まだ人間の感染や新生物を引き起こす可能性があるこれまでに知られていないオンコウイルスがあった場合、それは調理や消費に生き残らなければならないだろう。このルートはありえないと思われます。

最も可能性の低いルートは、直接伝染性の腫瘍でしょう。そのような腫瘍は2つ知られている：タスマニアデビル顔面腫瘍病と犬伝染性の性器腫瘍である。第三の品種が今年発見された Metzger 2015 )、これはアサリで発見された。いずれもヒトに影響を与えるものはありません。さらに、このような病気が種を越えて伝染する可能性は非常に低いと思われます。最後に、食品の調製は、腫瘍細胞を殺すことはほぼ確実である。

要約すると、新生物を持っていた動物を食べることは、何らかのリスクをもたらすであろうということは、非常に考えにくい。