最近、手を洗うときに冷たい水よりもお湯の方が雑菌を殺すから、お湯を使った方がいいと言われました。その人の話はあまり信頼できる情報源ではないので、信じるべきかどうか迷っています。それはそれが理にかなっているように思えますが。
**Does washing your hands with hot water kill germs better than washing them with cold water?
意外と知られていない。お湯はバクテリアを殺しますが、あなたの手にとって快適なものは、バクテリアにとってもかなり快適です。ほとんどの病原体は60℃～70℃前後（140°F～158°F 1 ）で死滅し始めますが、シンクの「熱い」蛇口からの水はそれ以下（40°F～55°Cまたは104°F～131°F 2 ）になります。菌を殺すためには、水はあなたが許容するためにあまりにも熱い方法でなければならないだろう。
ナショナルジオグラフィックによると、温水で手を洗うことはエネルギーを浪費:
Carricoは、科学文献のレビューの後、彼女のチームは、"人が立っていることができる温水を使用して、細菌を殺す上で任意の利益を持っているだろうという証拠はない “と述べた。40°F（4.4℃）のように冷たいとしても水は、手がスクラブされた場合、同様に熱い水と同様に細菌を減らすために登場し、適切に乾燥させた。
これは、世界保健機関の結論 3 と一致します：
水温 - 離れて快適さの皮膚耐性とレベルの問題から、水温は洗浄されている手から微生物の除去のための重要な要因であるようには見えません。対照的に、4℃、20℃、40℃の水温を比較した研究では、水温が高い方が非常に有意に皮膚刺激と関連していることが示されています。
水温と手洗いを調べ、例えば、より熱い水で洗うことにほとんど追加された利点がないと結論付けている研究の数があります：
[手洗いの有効性の要因としての水温。マイケルズ、B.、ガンガー、V.、シュルツ、A.、アレナス、M.、Curiale、M.、エアーズ、T.とポールソン、D.（2002）、フードサービス技術、2：139-149
[誤報の環境コスト。手洗いのための高温使用の推奨はなぜ問題があるのか。誤った情報の環境コスト：なぜ手洗いのために高温を使用することが推奨されているかが問題となっている。Int J Consum Stud. 2013年7月1日;37(4):433-441。(この研究では、直接水温よりも、手洗いと意図しない経済や気候への影響についてのbeliefsを調査しています。)
CDCは、using soap , scrubbing for least 20 seconds, and rinsing under running wate 4 を推奨しています。それは効果を持っているように見えないので、現在利用可能な科学的な文献に基づいて、それは、より熱い水を使用することをお勧めしません。
あなたの給湯器のお湯は細菌を殺すために華氏140度でなければなりません。従ってあなたのお湯は細菌の明確です。誰もが単独で140度の水で手を洗うことを容認することができませんでしたが、冷たい水と混合されたお湯の方がよくきれいになります。石鹸を使用して皮の表面からの細菌を洗い流す必要があります。細菌や南京虫をきれいにして殺すために、お湯だけですべてのあなたの洗濯物を洗ってください。すすぎは冷水で行いましょう。洗濯用洗剤や家庭用洗剤・除菌剤はお湯の方が効果的です。