私たちの体は、エネルギーの大部分を占める糖質（炭水化物）を必要としています。糖質を食べるとブドウ糖に変換され、血中で脳などのさまざまな部位に運ばれます。インスリンが過剰に放出された結果、脳に十分なブドウ糖が供給されなくなり、頭痛や片頭痛などの症状が出ることがあります。偏頭痛ファクトシート](https://en.wikipedia.org/wiki/Reactive_hypoglycemia)（偏頭痛トラスト）
糖質/ブドウ糖クラッシュを防ぐためには、糖質の摂取量を制限する必要があります（例：少量ずつ食べるなど）。また、定期的に運動をすることで糖の取り込みを高め、インスリンの過剰な放出を抑えることができます。