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ホルモンとたんぱく質の関係は?

ホルモンとたんぱく質の関係は? ホルモンは特定のたんぱく質の集まり(またはその逆)なのか?

それともたんぱく質とはみなされない(またはその逆)ホルモンもあるのか?

ホルモンは植物性食品(たんぱく質と似たようなもの)に含まれているのでしょうか?

回答 (2)

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2016-08-12 09:28:06 +0000

本書「内分泌学。NCBI Bookshelf http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK20/ )で自由に入手できる『An integrated Approach』によると、第1章:

ホルモンはアミノ酸に由来することができる。これらは、アミノ酸の数が非常に少ないものから200以上のものまで構成されているタンパク質またはペプチドホルモンです。また、インスリン、GH(成長ホルモン)、IGF-I(インスリン様成長因子)などのホルモンは、たんぱく質代謝の調節に重要な役割を果たしています 1 。ホルモンはコレステロール(ex ビタミンD、副腎ホルモン、性腺ホルモン)、脂肪酸/リン脂質(ex プロスタグランジン、プロスタサイクリン)、トリプトファン(ex メラトニン)に由来します。セロトニン)またはチロシン**(ノルエピネフリンやエピネフリンなどのカテコールアミンを除く)

数十年前から、植物エストロゲンについての記述が増えてきました。Patisaulらによると:植物エストロゲンは、構造的および/または機能的に哺乳類のエストロゲンとその活性代謝物に類似している天然に存在する植物化合物である。彼の論文では、彼はこれらの植物エストロゲンの潜在的な役割について説明しています 2

References

  • Umpleby AMら、タンパク質代謝のホルモン制御。Baillieresクリンエンドクリノールメタブ。1996年10月、10(4):551-70。
  • Patisaul HB、ジェファーソンW.植物エストロゲンの長所と短所。神経内分泌学のフロンティア。2010;31(4):400-419。
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2016-08-13 18:26:01 +0000

タンパク質は、アミノ酸の長い折り畳まれた鎖です。2つ以上のアミノ酸の鎖はペプチドと呼ばれています。

さて、ホルモンはその構造に基づいて3つのクラスにグループ化されています:

  • ペプチド:インスリンのように
  • ステロイド(脂質):性ホルモンのように、コレステロールから派生しています。
  • アミン:チロシンに由来する甲状腺ホルモンのような1つのアミノ酸(ペプチドではない)に由来します。