痩せようとしている人のために、就寝前に食事をすることについて、矛盾した記事をたくさん読んだ。ここではいくつかの例： http://www.nytimes.com/2011/05/17/health/17really.html?_r=4&adxnnl=1&adxnnlx=1335121216-Q4q6iChMxGm7qr5Lq3+Jsg http://time.com/3020266/you-asked-will-eating-before-bed-make-me-fat/
**Are there are any proven evidence in the literature that eating before eating before bedtime favors or prevent weight loss?
フロントロード（主食を一日のうち早い時間に食べる）をしている人は、後から食べる人よりも体重が減る可能性が高いことを示唆するいくつかの実験的証拠があります。摂食のタイミングと動物の体重調節との関係を示す新しい文献が出てきていますが、摂食のタイミングと体重調節の関係はどうなのでしょうか？しかし、食物摂取のタイミングがヒトの減量ダイエットの成功に影響を与えるかどうかは不明である。20週間の減量治療を行った420人のサンプルで減量効果における食事のタイミングの役割を評価する。摂食のタイミングにより、早食い者と遅食い者に分類した。対象者の51％が早食い、49％が遅食い（それぞれ1500時間前と1500時間後の昼食時）で、エネルギー摂取と消費、食欲ホルモン、CLOCK遺伝子型、睡眠時間、年代型を調査した。遅めの昼食を食べた人は、早めの昼食を食べた人に比べて、20週間の治療期間中に体重が減少し、体重減少率が遅くなった(P=0.002)。驚くべきことに、エネルギー摂取量、食事組成、推定エネルギー消費量、食欲ホルモン、睡眠時間は両群間で類似していた。それにもかかわらず、遅食者は早食者に比べて夜型が多く、朝食のエネルギー消費が少なく、朝食を抜く頻度が高かった（すべて；P<0.05）。CLOCK rs4580704一塩基多型（SNP）は主食のタイミングと関連しており（P=0.015）、遅食者ではマイナー対立遺伝子（C）キャリアの頻度が高かった（P=0.041）。睡眠時間、CLOCK SNPs、朝夕の年代型のいずれも体重減少とは独立して関連していなかった（いずれもP=0.05）。新しい治療戦略は、カロリー摂取量とマクロニュートリエントの分布だけでなく、食品のタイミングだけでなく、組み込む必要があります。我々の目標は、朝食時にカロリー摂取量の多い減量食と夕食時にカロリー摂取量の多いアイソカロリー食を比較することであった。
設計と方法メタボリックシンドロームを有する過体重・肥満女性（BMI 32.4 ± 1.8 kg/m2）を対象とした。 メタボリックシンドロームを有する過体重・肥満女性(BMI 32.4 ± 1.8 kg/m2)を対象に、朝食(BF)群(朝食700kcal、昼食500kcal、夕食200kcal)と夕食(D)群(朝食200kcal、昼食500kcal、夕食700kcal)の2群に12週間無作為に割り付け、アイソカロリー(約1400kcal)ダイエットを実施した。空腹時血糖、インスリン、グレリンは両群で減少したが、空腹時血糖、インスリン、HOMA-IRはBF群で有意に減少した。平均トリグリセリド値は、BF群で33.6％低下したが、D群では14.6％上昇した。経口ブドウ糖負荷試験では、ブドウ糖とインスリンの低下がBF群で大きくなった。食事チャレンジに対応して、1日全体のグルコース、インスリン、グレリン、平均空腹感スコアが有意に低下したのに対し、BF群では平均満腹感スコアが有意に高かった。
結論夕食時の摂取量を減らした高カロリー朝食は有益であり、肥満とメタボリックシンドロームの管理に有用な代替手段となる可能性がある。 http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/oby.20460/abstract