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医療・健康関連分野の専門家、学生、関連学術関係者など、医療・健康関連科学を理解されている方のためのQ&A。

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伝統的には、乳製品はカルシウムを含んでいるからといって、カルシウムの良い供給源であると言われていますが、現代の研究（下記参照）では、タンパク質の消化が酸性の環境を作り出し、体は正しいpHを再確立するために骨からカルシウムを使用していることが示されています。これらの意見では、乳製品は骨密度や骨粗鬆症に有...

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牛乳を飲む必要はありますか？

牛乳を飲む必要はないし、健康にも良くないと指摘する記事がたくさんあります。これらの記事では、牛乳は赤ちゃんのためだけのもの（母乳のみ）であり、動物性の牛乳を飲む必要はないと書かれています。一つの例としては、このリンク (http://www.webmd.com/diet/healthy-kitch...

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"牛乳などの乳製品を消費することとニキビ、肌の吹き出物、老化との間には非常に強い相関関係があります。"

私は次のように言う記事を読んだここ (https://www.huffing tonpost.com/2015/07/ 14/dairy-skin-effect _n_7787546.html?gucc ounter=1)： "牛乳などの乳製品を消費することとニキビ、肌の吹き出物、老化との間には非常に強...

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乳製品を摂取すると粘液が濃くなりますか？なぜですか？

私は、乳製品は粘液が非常に厚くなりますので、重い風邪や副鼻腔感染症の間に乳製品を食べるのを避けるように言われてきました私はまた、乳製品は粘液の厚さに影響を与えないことを他の場所で読んだことがあります. ..**しかし、逸話的な証拠は、乳製品の消費は粘液の厚さに影響を与えると思います。しかし、逸話的な証拠...

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人間の成体はミルクを飲む必要があるのでしょうか

私の知る限りでは、ほとんどの哺乳類は乳児期を過ぎるとミルクを飲まなくなります。また、ラクターゼが持続するのは、多くの個体群では比較的最近のことだと教えられています。私は言う、牛のミルクに見られる栄養素は、それに排他的ではなく、他の食事のソースは、それらのために存在するだろうと推測しています。また、...

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オリーブオイルとクラリファイドバター(ギー)のどちらが良いのでしょうか？

具体的には、Aさんが毎日一定量のオリーブオイルを使った料理を食べ、Bさんが毎日同じ量のギー/クラリファイドバターを使った料理を食べた場合、どちらの方が心臓病のリスクが低いのでしょうか？我が家では昔からの議論ですが、私はそれをクリアにするのを楽しみにしています。私は非常に任意の答えに信頼できるソース...

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