回答
セリアック病を患っている人の中には、特定 の穀物に含まれるタンパク質であるグルテン を食べないように指示されている人もいます 。しかし、食品メーカーは、あたかもグルテ ンが誰にとっても有害であるかのように、グ ルテンフリーの商品を一般の人々に販売して います。セリアック病でなくても、グルテン を避けることで健康上の...
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