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カルシウムと鉄の吸収

カルシウムと鉄分を多く含む食品（またはサ プリメント）は、同じ食事の中で摂取すべき ではないとよく読んだことがあります。しか し、この2つのミネラルを多く含む野菜が推 奨されています。では、これらの食品に含ま れるミネラルは体に吸収され、利用されるの でしょうか？...

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腸内寄生虫の有無の確認方法と駆除方法を教えてください

体内の腸内寄生虫（例： Ascaris lumbricoides (https://www.google. co.uk/search?tbm=isc h&q=Ascaris%20lumbri coides)_）の標準的な検出方法と、 存在した場合の駆除方法を教えてください CTスキャンで検出できるのか、特...

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抵抗すると鼓腸ガスはどうなるの？

人前での鼓腸は、特にコンサートホールなど で閉じ込められていると恥ずかしいものです 。しばらくの間、レリーズを塞ぐのは難しい とは思いません。普通は数分後には圧力が下 がるものです。しかし、不愉快なガスはどう なるのだろうか。人の鼻で検出できるレベル 以下の速度で放出されるのか、それとも固形 廃棄物に吸着されるのか...

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キムチは低FODMAP？

キムチやキムチとも呼ばれる、野菜に様々な 調味料を加えて発酵させた韓国のおかずであ るキムチは、一般的に低FODMAPと言え るのかどうかを知りたいです。 これは、キムチにはたくさんの種類があり、 料理自体にもたくさんの種類の野菜が含まれ ているので、一概に正解とは言えないかもし れませんが、ニンニクやタマネギを...

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