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医療・健康関連分野の専門家、学生、関連学術関係者など、医療・健康関連科学を理解されている方のためのQ&A。

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1日に何個の卵を食べればいいの？

1日に何個の卵を食べればいいのか、相反する情報を読んだことがあります: Daily Health Post - How Many Eggs a Day Can You Safely Eat? (http://dailyhealthp ost.com/how-many-egg s-a-day-can-y...

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電子レンジで調理した食品は健康的ではない？

様々な健康関連の理由から、電子レンジで食 品を調理することを避ける人がいます。最も 頻繁に述べられている主張は次のとおりです ： マイクロ波放射は有害です。 電子レンジはビタミンや他の栄養素を破壊します。 電子レンジで調理された食品は、より従来の 方法で準備された食品に比べて健康的でない ことを示唆する科...

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有機食品は従来の食品よりも健康的ですか？

有機農産物（と一般的な食品）が従来の方法 で栽培された食品よりも**健康的であると いう一般的な認識と多くのマーケティングの 主張があります。 最も一般的に、与えられた理由は次のとおり です。以下または全く農薬の使用、合成/化 学農薬や除草剤の欠如、人工成長ホルモン、 遺伝子組み換え、または自然との他の "干渉"...

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辛い（辛味のある）食べ物（唐辛子や唐辛子など）を食べることは健康に良いのか、有害なのか？

私は唐辛子などのあらゆる種類の食べ物が大好きです。 知りたいのですが、それらを摂取することに関連した重大な危険性や利点はありますか？ enter image description here https://i.stack.imgur.com/CGzbbt.jpg enter image descri...

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急速な体重減少は不健康ですか？

一般的に引用された数字は、1-2ポンド（ 0.5-1キロ）週に体重を失うために健康 的なレートであり、その'クラッシュダイエ ット'はあなたのために悪いであるというこ とです。この数字は何に基づいていて、どの ような方法でこの不健康よりも早く体重を失 うことができますか？...

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人工甘味料は安全ですか？

人工甘味料、特にアスパルテームとサッカリ ンを消費することの健康リスクについて多く の騒音があるようです。多くのソースは、こ れらの化学物質は、がんや神経学的問題を開 発するの巨大なリスクを運ぶことを主張して います。 私は心配する必要がありますか？人工甘味料 の適度な消費は、現在利用可能な研究によっ て安全と考...

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健康的な大人が飲むコーヒーの量は？

健康的な大人が飲むコーヒーの量は、悪い影 響を与え始める前にどれくらい飲めばいいの でしょうか？ 例えば、私の友人の中には、1日に2杯以上 飲むと頭痛がする人がいますが、このような 人は、1日に2杯以上飲むと頭痛がします。...

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一度に2000kcalの食事をするのと、500kcalで4回食べるのとでは、何か違いがあるのでしょうか？

一日に何回食べるかで、何か違いがあるのでしょうか？ 朝に2000kcalで1回大食いをしたと します（9時）。それは、1日中500kc alの食事を4回（9時、13時、17時、 21時）食べるのと何か違いがあるのでしょ うか？ 朝の1回だけなら、1日の終わりにはお腹が空いていると思います。でも、1日4回、...

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加工された砂糖の摂取は免疫システムを低下させる？

私の両親は、精製された砂糖を食べると12 ～24時間免疫システムの機能が低下すると いう話を「どこか」で聞いたことがあったの で、私は砂糖の摂取にとても厳しくしていま した。 当時は、これは私にとってanecdota lly本当のことのように思えましたが、子 供の頃、私は実際に砂糖（お菓子、デザート ）をたくさん食...

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果物は液体のまま食べるよりも、そのまま食べた方がいいのでしょうか？

例えば、私はオレンジを4個持っています。 そのまま食べるか（果肉の最後の一滴まで消 費すると仮定して）、ジュースに混ぜて飲む か（最後の一滴まで消費すると仮定して）。 どちらが良いのでしょうか？ 一つ聞いたことがあるのですが、果物を液体状にすると繊維質が少なくなるそうです。...

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アメリカの栄養表示の読み方を教えてください。

食生活をすっきりさせて、何をどれくらい食 べているのかを意識したいのですが、栄養表 示の読み方がよくわかりません。私は成分リ ストを見たとき、私はまた、それぞれの量が どのくらいの食品にあるかわかりません。 誰か米国ベースの食品ラベルがどのように読まれるべきかを説明することができますか？...

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カルシウムサプリメントは有害なのですか

出典： (http://blogs.webmd. com/womens-health/20 14/10/do-you-really- need-calcium-supplem ents.html) _Do You Really Need Calcium Supplement? _, Margaret Po...

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ビタミンCのUS RDAを超えると危険ですか？

旅行の時にビタミンCのサプリメントを飲ん でいます。使用している製品には1000m gのビタミンCが入っていますが、旅行の際 には毎日複数回服用しています。この方法で は、成人男性の米国のRDA90mgを超え ています。ビタミンCの摂り過ぎは良くない のでしょうか？...

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オボ・ラクト・ベジタリアンは、どのようにして食生活の中で肉の不足を補うべきでしょうか？

オボ・ラクト・ベジタリアンは、卵と乳製品 の両方を彼の食事に含めていますが、肉は完 全に除外されています。通常の非ベジタリア ンの食事では、肉は非常に重要であり、適切 に消費された場合には多くの利点を提供しま す。 菜食主義によって引き起こされる多くの問題 を聞いたことがあります、なぜなら、体が重 要な栄養素を受...

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なぜ運動の直前に食事をしてはいけないと言われているのでしょうか？

食後、2～3時間待ってから運動をした方が 良いと【一般的に言われている】(http ://www.nhs.uk/Livewe ll/Goodfood/Pages/Sp ort.aspx)ですが、その理由がよく 分かりません。食事をしてすぐに運動（また は水泳）をすることは推奨されていないので すが、 でも、その理由...

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遺伝子組み換え食品の副作用

私たちは、見た目を変えたり、より少ない量 でより多くを生産したり、特定の病気に耐性 を持たせたりするために、作物を遺伝子組み 換えていますが、それらはその後、人間や動 物によって消費されています。また、長期的 な健康への影響も含まれていますか？...

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バランスのとれた食事から糖質を抜くと健康な人にはどちらの効果があるのか

バランスのとれた食事から糖質を抜くと健康 な人にはどのような効果があるのでしょうか ？精製された糖質も天然の糖質も体に悪影響 を及ぼすと聞いたことがあります。糖質の摂 取をやめても大丈夫なのでしょうか？...

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なぜ天然の砂糖は精製された砂糖よりも健康的なのでしょうか？

WHOは最近、砂糖の消費に関するこの勧告を発表しました: (http://www.who.int/ mediacentre/news/rel eases/2015/sugar-gui deline/en/): 遊離糖の摂取量を総エネルギー摂取量の10 ％以下に抑えることは、太りすぎ、肥満、虫 歯のリスクを減ら...

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免疫力を高めるにはどうしたらいいの？

免疫力を「高める」と謳っている製品や食品、活動はたくさんあります。 ヨーグルト、プロバイオティクス、スーパー フード、ハーブ、オイル、サプリメント、鍼 灸、ヨガ...など、いいことを聞いたこと があります。 風邪やインフルエンザのセッションのための あなたの免疫システムを高めるための7つの 方法 (htt...

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3500カロリーは本当に1ポンドに相当するのでしょうか？

ダイエットや運動で体重を落とそうとしてい ると、インターネット上でこの数字を目にす ることがあります。 もし3500カロリーの赤字を作れば、1ポ ンド痩せます。異なるエネルギー源は、1つ のために、筋肉や脂肪などの異なるエネルギ ー密度を持っていること。 そして、この数字はどこから来ても、それはどのように派...

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カルシウムサプリメントと「カルシウム強化食品」の違い

（「カルシウム強化」とは、このように定義されています。 カルシウムのサプリメント（錠剤や錠剤）と 、カルシウムで強化された食品（豆乳などに 人工的に添加されたものなど）に違いはあり ますか？ サプリメントの固形炭酸カルシウムは、化学 的には強化飲料の水性炭酸カルシウムと同じ ではないのでしょうか？私は乳糖不耐...

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人工甘味料はどのように減量に影響を与えるのでしょうか？

体重を減らそうとしているときの1つの一般 的な提案は、砂糖入りのソーダやジュースか ら、水やダイエットソーダのようなゼロカロ リーの飲み物に切り替えることです。プレー ンウォーターよりも「ダイエット」商品を選 ぶメリットはあるのでしょうか？...

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パンのカビは危険ですか？

常温で数日放置したパンに小さなカビが生え ていることがあります。カビについては、私 はほとんど何も知りません。脇に "チック "要因はさておき、それに少量のカビが付い ているパンの一部を消費することは危険です か？どのような悪影響は（もしあれば）結果 をもたらす可能性がありますか？...

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白米の代わりに全粒粉米を食べることにデメリットはあるの？

全粒粉米を食べることの健康効果はよく言わ れています。しかし、白米の代わりに全粒粉 米を食べることのデメリットはあるのでしょ うか？...

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カフェインレスコーヒーは普通のコーヒーと同じように鉄分の摂取を阻害するのでしょうか？

どうやら、コーヒーの摂取は鉄分の摂取を阻害する (http://ajcn.nutriti on.org/content/37/3/ 416.abstract)とあり、場合に よってはウィキペディア (http://en.wikipedia .org/wiki/Coffee#Hea lth_and_pharmac...

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アロエベラを摂取することの健康上のメリットとリスクは何ですか？

アロエベラは、最近ではどこにでもあるよう に思えますが、特に皮膚の製品には、どこに でもあります。また、アロエベラを含む食品 や人間の消費を目的としたアロエベラジェル を購入することもできます。また、アロエベ ラ抽出物は、雄マウスと雌マウスで大腸の過 形成を引き起こし、雄マウスでは腸間膜リン パ節の過形成、雌マウス...

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水はどのくらいの頻度で飲むべき？どのくらいの量ではなく

私たちは皆、どのくらいの水を飲むべきかを 知っています。しかし、私の親しい友人は、 1日に1.5リットルの水しか飲まない人が います。彼らは食べ物と一緒に他の液体を摂 取していることを覚えておいてください。そ れにもかかわらず、これは私には完全に不健 康で逆効果のように思えます。私は私の主張 をバックアップするため...

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養殖魚は野生の魚よりも不健康なのか？

私は普段から魚を食べるのが好きで、特にサ ーモンやマグロが好きです。最近、養魚場で 飼育された魚の危険性について読んでいます 。特に、これらの危険性には以下のようなも のがあります。 PCBの増加レベル 混雑した状態に対抗するための高レベルの抗生物質 有毒な環境（多くの場合、海に流されている排泄物の中に...

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どのような証拠が交互の日の断食のためにそして反対にそこにあるか。

私は交互の日の断食に見ている(そしてそれ は5:2食事療法のような変種等)インター ネットは意見および逸話およびそのような完 全であるが、私はあるならば両方のためにそ して反対にいくつかの実際の調査および事実 の私の手を得ることを望みなさい。どのよう な証拠のためと反対の代替日の断食がありま すか？ 理想的には、...

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牛乳と肉を混ぜることを禁止しているユダヤ教の法律は健康に良いのでしょうか？

牛乳と肉を混ぜることは古代ユダヤ教の法律 で禁止されています。ユダヤ人は、科学では なく、宗教的な信念から何千年にもわたって それらの規則に従ってきました。 現代科学は、おそらくより深く掘り下げて、 そのような規則に従うための実際の理由を見 つけることができます - 肉と牛乳を混ぜることは健康上の問題を引き起...

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ソイレント2.0は栄養的に完全なシェイクなのでしょうか？

以前のソイレント2.0についても同様の質問がありましたが、 こちら (https://skeptics.st ackexchange.com/q/17 347/29637)では「おそらくない」 という回答でした。多くの人が試しているの で、もっとデータがあるかもしれません。 新しいSoylentにも同じよ...

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立った状態での食事と、座った状態での食事、リクライニングした状態での食事の間の健康上のトレードオフは何ですか？

食事をするときは立っている方がいいのか、 座っている方がいいのか？座っている方が良 い場合、どのような姿勢をとるべきでしょう か？...

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どのくらいのシナモンが多すぎますか？

シナモンは多くの健康上の利点を持っていると謳われています - 真菌との戦いを助ける、血糖値を下げる、脂 質管理を助ける、アルツハイマー病との戦い を助ける (http://www.medicaln ewstoday.com/article s/266069.php) - しかし、それはまた、制限を持っています...

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流動食でも生きていけるの？

野菜や果物のジュース、牛乳など、すべての 栄養を流動食で摂っている場合はどうすれば いいのでしょうか？体や代謝、消化器系に何 か影響はありますか？...

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岩塩とは何ですか？糖尿病患者に役立つ？

私は2型糖尿病患者で、内服薬（インスリン ではありません）を服用しています。親戚の 勧めで、岩塩を食事に取り入れるようになり ました。岩塩の摂取についていくつか質問が あります。主に、岩塩は私のナトリウムを削 減すると言われました。それは正しいのでし ょうか？一般的な塩の代替品はカリウムが多 く、特に糖尿病の方には...

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グルテンを避けることには健康上のメリットはあるのでしょうか？

セリアック病を患っている人の中には、特定 の穀物に含まれるタンパク質であるグルテン を食べないように指示されている人もいます 。しかし、食品メーカーは、あたかもグルテ ンが誰にとっても有害であるかのように、グ ルテンフリーの商品を一般の人々に販売して います。セリアック病でなくても、グルテン を避けることで健康上の...

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満腹感と入眠能力の関係は？

私は不眠症と格闘しています。たまに眠れな いときは、満腹感を感じるまでむしゃむしゃ 食べるのが解決策のひとつで、気絶しそうに なるくらい眠くなってしまいます。食事は5 00カロリー程度で済むので、感謝祭の時の ような効果はないと思います。...

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年齢を重ねると痩せにくくなる？

一般的に、平均的な人は年齢とともに代謝が 悪化していきます。40歳の人と20歳の人 の違いは年齢だけだと仮定すると、何が痩せ にくいのでしょうか？...

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重度の肥満でありながら、人は飢えで死ぬことができるのでしょうか？

重度の肥満のアメリカ人が、スパイ容疑でX YZという国に投獄されています。刑務所の 中で、XYZの人々は彼をただの水だけの食 事にした。彼は重労働の任意の種類に配置さ れていませんが、彼が投獄されている場所は 清潔なので、害虫や他の囚人から病気の危険 性はありません。 だから、このシナリオでは、彼が直接苦しむで...

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あなたが暖かいときに冷水を飲んでクールダウンするのは効果的ではありませんか？

私は、あなたが暖かいときに冷たい水を飲む のはクールダウンするための効果的な方法で はないと何度も聞いたことがあります。 私が聞いた最も一般的な仮定の理由は、冷た い水が最初に非常に局所的にあなたの体を冷 却するので、体が水を温めるためにかなりの 量のエネルギーを費やす必要があるというこ とです。純効果は従って...

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どのような食品が1日5食にカウントされますか？

5 a dayは、毎日5食分の果物と野菜を食べる ことが推奨されている場所です。ジュース飲 料に入っている加工された果物はカウントさ れるようですが、グラスワインもカウントさ れるのでしょうか？ 果物や野菜はカウントされるものとカウントされないものの違いは何でしょうか？...

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新陳代謝が速くなるようにショックを与えることはできるのでしょうか？

突然の長時間のカロリー制限は、新陳代謝を 著しく低下させるということは、比較的よく 知られた事実のようですが、その逆のプロセ スについての研究はあまり見当たらないよう です。しかし、その逆のプロセスについての 研究はあまり見当たらないようです。だから 質問ですが、それはあまりにも他の方法で動 作しますか？ 私が尋...

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なぜ炭水化物は太ると言われているのでしょうか？

痩せようとしている友人がいるのですが、彼 らは炭水化物が多いから食べられない、炭水 化物は太ると言っているのですが、これは私 には理解できません。炭水化物が多い食品は 一般的にもカロリーが高いことがわかります が、これは炭水化物がより太ることを意味す るものではありませんか？ 私の友人が言っていることに真実はあ...

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フルーツは満腹になってから食べるよりも、空腹時に食べた方がいいのでしょうか？

今までは主食の後に普通にフルーツを食べて いたのですが、最近では空腹時にフルーツを 食べることは無意味であり、主食との間隔を 2時間以上空ける必要があるという記事を読 みました。最近、空腹時に果物を食べるのは 無意味であり、果物の栄養を最大限に摂取す るためには空腹時に果物を食べるか、主食と の間に少なくとも2時間...

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菜食主義者やベジタリアンの食事は、糖尿病を持つ人々に肯定的な影響を与えることができますか？

菜食主義者やベジタリアンの食事は、人々が 彼らの糖尿病を治療するのに役立つか、少な くともそれらに肯定的な影響を与えることが できますか？なぜですか？...

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好きなものを食べているのに、なぜ太らないのか？

カロリーを気にせず、好きなものを何でも食 べる。パイ、炭水化物、クリーム、バターな ど、一般的に太ると考えられているものはす べて。 通常の通勤・家事以外に運動をしていない。 これはつまり、ジムに通ったり、ジョギング をしたり、何 らかの方法で明確な運動をしていないことを意味しますが、通勤のために少しの距離を自...

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シナモンは代謝を促進する？

ここ数日、シナモンを摂取すると人間の代謝 率が上がるという話を何度も耳にしたり読ん だりしています。Google検索で検索す るとたくさん出てきますが、具体的な証拠を 挙げているものはほとんどありません。実際 には、ソースを言及しているものであっても 、せいぜい状況証拠を指しています。インス タンス Livestr...

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どのハーブティーが元気になることが証明されていますか？

Summary (TL;DR):簡潔さのために、私は'ハーブティー'を tisane (http://www.oxforddi ctionaries.com/defin ition/english/tisane )と略します。もしそうなら、どのようなも のですか？ カフェイン（例えば、黒と緑の紅茶）やアー...

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記憶力向上のための食事不足

確かにこれをしようとは思っていないのです が、Unbrokenという本を読んでいて 、長い間食事をすることができなかった後に 、囚人収容所の中の登場人物たちが不定愁訴 の記憶を持ち始めたという部分がありました 。それは私が本を読んでからしばらく経って いるので、私はいくつかのプロットポイント が間違っているかもしれ...

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なぜ米国の栄養成分ラベルでは、砂糖の一日値の割合が省略されているのでしょうか？

なぜ米国の栄養成分ラベルでは、Sugar sカテゴリーに%DVの欄がないのでしょう か？ 米国の栄養成分ラベルでは、ほぼすべての主 要な栄養素カテゴリーに一日値が記載されて います。多くの食品に含まれている糖類には 、1日の値の推奨はありません。特に砂糖の 量が食品の栄養価にどれだけ影響するかを考 えると、これは...

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断食は治癒を阻害しますか？

断食は体にストレスを与えます。通常、体は 食べ物からの脂肪、タンパク質、炭水化物に 頼っていますが、数日以上の断食中は、以前 のように脂肪を消費し、グルコジェネシスに よって炭水化物の必要性を満たすことを余儀 なくされています。つまり、体は本当にエネ ルギーのためにタンパク質を使用していませ んが、組織を再構築する...

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理想的な塩分摂取量（1日）とは？

1日の塩分摂取量はどれくらいが理想的なの でしょうか？摂取量を増やしても健康に悪影 響はありませんか？...

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ソイレント流行の弊害？

最近、友人グループの中でちょっとした ソイレント (https://www.soylent .com/)が流行っています。たまの置き 換え食として興味があります。そうすると少 し元気になることに気づいたので、食生活を 変える必要があることを示唆しているのです が... それでも、極端に近いところまで流行を取り...

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食事と一緒に水を飲む適切な時間とは？

私はGoogleで多くの記事を見てきました。 ある記事では、消化を助けるので食後に水を 飲むのが良いと書いてある一方で、他の記事 では、酸（つまりHCl）を薄めるので食後 に水を飲むなと書いてあります。 私はティーンエイジャーで、体重を増やした いと思っています。食後すぐに水を飲むこと は有益ですか？ 実際には...

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寝る直前に夕食を食べると健康に悪い？

よく「寝る直前に夕食を食べると健康に悪い 」という言葉を読んだり聞いたりします。本 当のところはどうなのでしょうか？...

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他に飲むものがないときに尿を飲んでも大丈夫？

飲む水や食べるものがない状況があったとし たら？彼らが自分の尿を飲むことは安全でし ょうか？これをすることの可能性のあるリス クは何ですか？何か利点はありますか？...

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このリストの中で、私の手が温まる原因となっている成分は何ですか？(指への循環を改善する)

EDIT: 私の答えのために下の方に向かって下にスク ロールしてください。その胸郭出口症候群。 私が特定の伸張をすれば、それは離れて行く 。その問題は私の悪い姿勢と神経がつままれ てしまうことに関連しています（コンピュー タの前に一日中座っていることから） OLD 私は私の指の先端が通常、部屋/外の雰囲気と同...

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乳製品はカルシウムの有効な供給源ですか？

伝統的には、乳製品はカルシウムを含んでい るからといって、カルシウムの良い供給源で あると言われていますが、現代の研究（下記 参照）では、タンパク質の消化が酸性の環境 を作り出し、体は正しいpHを再確立するた めに骨からカルシウムを使用していることが 示されています。これらの意見では、乳製品 は骨密度や骨粗鬆症に有...

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ビタミンは味覚に影響しますか？

オレンジが好きです。本当にオレンジが好き なんです。でも、食べるサイクルを繰り返し ています。食べ始めた時はとても甘くて、5 日目にはかなり苦くなっています。私はある 実験をしてみました ビタミンCを多く摂るほど ビタミンCを含む食品を 欲しがらなくなるという理論に基づいて １ヶ月間オレンジを食べないようにし...

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どのように彼らを殺さない方法で飢えている人に食事を与えるのですか？

AFAIKでは、重度の飢餓に苦しむ人々（ 例えば、第二次世界大戦末期に強制収容所か ら解放された囚人）は、あなたが彼らに "自由に "食べることを許可した場合、死ぬことがで きます。長期的な飢餓の後にあまりにも多く を食べることは、体が消化を維持するために 必要な材料を持っていないために発生する同 様にリフィーデ...

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50:50-砂糖と脂肪の混合物と体重増加。新しい研究？

数年前に、砂糖と脂肪についてのテレビドキュメンタリー「BBC Horizon」(https://www .dailymotion.com/vid eo/x1vvedq)を見ました。1つの セクションでは、ラットは彼らの通常のラッ トフードに加えて、無制限の供給を与えられ た博士ポールケニーによって実行される3つ...

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1日の摂取カロリーはどうすればいいのでしょうか？

健康な大人が1日の摂取カロリーを知るにはどうすればいいのでしょうか？ 体重の増減を求めているのではなく、単に体重を維持したいだけなのですが。...

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なぜオメガ3/6比率が重要なのか？

私は27歳のモデルで、体脂肪が8％以下で あることが私にとって重要です。そのために は、正しいオメガ3/6比率の消費が重要だ と聞いた。私の目標とする理想的な比率は何 なのか、そしてなぜ重要なのかを教えてくだ さい。...

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グルタミン酸ナトリウムに関連する健康上のリスクは何ですか？

癌を引き起こす可能性があると聞いたことが ありますが、この主張を支持する研究はあり ますか？...

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シナモンがアルツハイマー病を予防するという確かな科学的根拠はあるのでしょうか？

知人から何気なく聞いたことがあります。こ の主張を裏付ける科学的な裏付けがあるのか どうか気になりました。...

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相反する健康アドバイスに対処する方法は？

健康に関するすべての情報とどのように私は正確な人を知ることができますか？ ハーバード大学（ 6 (https://www.healthl ine.com/nutrition/sa turated-fat-good-or- bad#section5) ）は、それが悪い脂肪であると主張しながら、飽和脂肪はあ...

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化学的にも医学的にも、遊離糖と非遊離糖の違いは何なのでしょうか？

Background この WHOのエントリー (http://www.who.int/ en/news-room/fact-sh eets/detail/healthy- diet)で、遊離糖は食事で制限しなけれ ばならないと読んだのですが、その制限は炭 水化物の摂取量の5%程度です。炭水化物の 摂取量の５...

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失われた乳糖耐性を取り戻すことは可能でしょうか？

私は35歳まで乳製品を完全に消化すること ができました。ある日の天気の良い日に、そ の年に何日か続いていた胃の不調を医者に相 談したところ、乳糖不耐症と言われました。 何年も経った今、どうしてそうなってしまっ たのでしょうか？今は乳糖不耐症の牛乳にこ だわっています。乳糖耐性を回復・回復させ ることは可能でしょうか...

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以前の鉄分不足から髪の毛の太さを改善するには？

鉄分不足からの抜け毛で悩んでいて、数ヶ月 間鉄分のサプリメントを飲んでいて、外用ロ ーションを使っていたので抜け毛が止まった 場合、髪の毛の太さを取り戻すにはどうすれ ばいいのでしょうか？...

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毎日、栄養学上の推奨事項（例えば、RDA）を満たす必要がありますか？

例えば、推奨される1日のタンパク質摂取量 は、体重1キログラムあたり0.8グラムで す。だから、私は与えられた日に必要以上に 摂取し、別の日に必要以上に摂取しないこと を言ってみましょう - それは大丈夫ですか？私はあなたが必要とす るすべてのタンパク質を食べることについて 尋ねているのではなく、1日と週の残りの...

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calとKcalの違いは何ですか？

鍛え始めた頃、この2つの言葉が交互に使わ れていることに気がつきました。そしてどち らが本当の取引ですか？...

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高フルクトースコーンシロップはあなたに悪いですか？

高フルクトースコーンシロップに関する多く の矛盾したメッセージがあります。また、一 般的なメディアでは、隠れた危険性やサイレ ントキラーと揶揄されることが多く、何とし てでも避けなければならないとされています 。しかし、業界の反応の他にも、このような ほとんど悪い影響を発見した研究もあります 。フルクトース消費の健...

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プロテインバーやシェイクは体に必要な栄養素を提供していますか？

私の理解では、多くの人がプロテインバーや シェイクを不健康なものと考えています。プ ロテインバーやシェイクは加工されていて、 糖分が多く、ジムのマットに使われているよ うな化学物質が含まれています。私が一般的 に食べているのは、ピュアプロテインやバラ ンスバーと呼ばれるものです。彼らは一般的 に砂糖とカロリーが比較...

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断続的な断食。なぜ正確に*ゼロ*カロリーは特別なのですか？

きっちり0カロリー vs 1カロリーには何か特別なものがあるのでしょうか？ 間欠断食を研究していると、「魔法」はイン スリンの低下に対する体の反応とグルカゴン の分泌に対する体の反応から来ているようで 、糖質分解、異化分解、グルコノジェネシス 、脂肪分解を引き起こしているようです。 オンラインの記事や本（Th...

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回答
インスリン抵抗性は測定できますか？

インスリン抵抗性は数値化できるのか知りた いです。もしそうなら、この定量化は私たち が異なる個体を比較することを可能にします か？それは私たちが時間の異なる瞬間に、ま たは異なる状況下で1つの個人のインスリン 抵抗性を比較することを可能にしていますか ？どのような臨床検査/検査/測定が必要な のでしょうか？...

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トマトペーストは新鮮なトマトよりも健康的ですか？

私はよく新鮮な食品は加工食品よりも健康的であるという話を耳にします。 FoodProcessingは、記事 (http://www.foodproc essing.com/articles/ 2008/295/)を発表しました。それ は、特にトマトペースト、加工されたトマト 製品は、新鮮な赤いトマトよりも良...

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ダイエット清涼飲料水は本当に健康に良いのでしょうか？

先日、ダイエットコーラを飲んだのですが、 脂肪も糖分もカロリーもゼロだったので気に なっています...。実際に飲んでみて健康 的なのでしょうか？...

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低炭水化物ダイエットが運動能力や精神的なパフォーマンスを高めるという科学的な証拠はあるのでしょうか？

高炭水化物-低脂肪ダイエットが推奨されて いた最近とは逆に、現在では逆のタイプのダ イエットが推奨されていることが多いようで す。炭水化物を摂取カロリーの10％に制限 して、脂肪分が多くて炭水化物が極端に少な い食事を推奨している医師が多いようです。 後者は、体のためのエネルギーの最も効率的 なソースを表しています...

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回答
1日を通して小食を多く摂取することで得られる健康効果とは？

私の友人は、大きな健康的な3食よりも、小 さな健康的な6食の食事をとるこのダイエッ トをしています。彼によると、同じ食事を一 日に分けて食べる方が健康的だそうです。今 、アイスクリームにリンゴを比較しないよう にするために、3食ダイエットと6食ダイエ ットは同じ量の同じ食品が含まれているとし ましょう。6食の方が3...

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回答
断食前の水分補給

ある宗教では年に数日断食をする日がありま すが、その前に水分補給をするために多くの 水を吸収するためのエビデンスに基づいたア プローチがあるかどうか疑問に思っていまし た。私は、その答えが水分補給に向けて配置 されていた 私たちが飲むべき速度についてのこの質問 (https://health.stackexch...

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回答
もっとたんぱく質を食べるべき？

健康を意識している人は、「もっとたんぱく 質を食べよう！」という宣伝文句を目にする ことがあるかもしれません。 もっとタンパク質を食べる10の科学的根拠 に基づいた理由」(http://www. healthline.com/nutri tion/10-reasons-to-e at-more-protein)"...

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回答
どのようにして母乳育児の目標期間を決めるのですか？

圧倒的な証拠は、乳児は少なくとも6ヶ月間 母乳で育てるべきであることを示唆していま すが、どのくらいの期間続けるべきでしょう か？アメリカ小児科学会は1年までを示唆し ていますが [1]、世界保健機関は2年までを示唆して いるようです[2]。どのような要因が私た ちの選択に影響を与えるのでしょうか？1つ の時間枠は...

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回答
汗がぼやけている時は塩分補給をした方がいいのでしょうか？

普段は汗が塩味が強いのですが、暑い日は汗 がぼやけてしまいます。しかし、暑い季節に なると、汗の味がぼやけてしまうことがよく あります。そんな時、水分を保持していない ことに気がつきます。尿が頻繁に出るほど飲 んでも、喉が渇いたままです。そして、発汗 量が顕著に増加します。私は塩分の多い食べ 物を食べたり、塩分の多...

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十分なカルシウムと栄養を求めて、牛乳の代わりに何をすればいいのでしょうか？

上記タイトルの「栄養」とは、牛乳に多く含 まれる栄養素を意味しています（私は生化学 者ではないので、曖昧に書いてしまいました ）。カナダの栄養士](http://ww w.dietitians.ca/Your -Health/Nutrition-A- Z/Calcium/Food-Sourc es-of-Calci...

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ヨード化された塩を摂取する必要はありますか？

私は外食などの特別な時を除いて、食卓の塩 はもう食べませんが、家ではハーブなどを使 って料理に味付けをしたり、可能な限り塩を 使わないようにしています（卵やフライドポ テトには塩を入れません）。健康的な西洋人 の食事をしていれば、食べ物から必要なナト リウムだけを摂取するのは健康的ですか？...

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朝食に全卵を3個食べるのは健康に悪い？

ここ数日、朝食に大さじ2杯くらいの大豆油 を入れてスクランブルエッグを3個食べてい る。私の友人の中には、全卵を3個食べるの は健康に悪いと言っている人もいます。コレ ステロールが増えるかもしれないというのは 理解しています。でも、私の意見としては、 卵にはたんぱく質やその他の重要な栄養素が 詰まっていて（しかも簡...

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飲み物に含まれる単純な糖分が血流に到達するまでにどのくらいの時間がかかるのでしょうか？

クールエイドジャマーに含まれる24gの糖 分の話をしているのですが、この糖分が血流 に到達するまでにどのくらいの時間がかかる のでしょうか？砂糖はほぼ瞬間的に血流に入 るのか、それとも時間がかかるのか？10分 ？30?...

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オリーブオイルは、代用品として、あるいはそれ自体が健康に良いのでしょうか？

エキストラバージンオリーブオイルが健康に 良いということについては、多くの記事があ ります。これは、少なくとも、食事中の他の 脂肪（バターや他の植物油など）をオリーブ オイルに置き換えることが有益であることを 示唆しています。しかし、オリーブオイルを 大量に摂取すると、健康にも良いのでしょう か？オリーブオイルの味...

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人間の体は、"飢餓 "モードに切り替えることができますか？

私は（通常、食事をスキップすることによっ て実装されていない小さい食事）をより少な く食べることによってダイエットをすると、 人間の体は、それが将来的にはより多くのカ ロリーを得ることができないかもしれないと 考えているので、それはホードカロリーが "飢餓 "モードのいくつかの並べ替えを入力する原因となることを...

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卵の殻を食べることのメリットv.s.デメリットは？

私は技術者で科学者ですが、医学や健康の分 野ではありません。部分的な回答・コメント も大歓迎です。 enter image description here https://i.stack.imgur.com/4vi7H.jpg (https://i.stack.imgur.com/4vi7H.jpg)...

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人工甘味料はインスリンスパイクの原因になる？

インスリンスパイクを引き起こす人工甘味料は？...

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インスリン感受性は体重減少にどのような影響を与えるのか

インスリン感受性と体重減少の関係は？...

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チョコレートや他のラッパーの接着剤は安全ですか？

チョコレートバー（例えばヨーキー）や他の食品のラッパーの接着剤は安全ですか？ 私は調べてみましたが、空欄になってしまい ました。私はまた、少し前にこのことについ ての世界的な確執があったと確信しています が、そこからの調査結果を思い出すことがで きないようです。...

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栄養学的に言えば、食品のボリュームは調理前または調理後に計算されているのでしょうか？

私は体重を落とそうとしていて、そのために 食事の記録を取り始めました。90%の時間 は、1つのシナリオを除いて、それは非常に 簡単です：ボリュームが大幅に変化する食品 。乾いた米の単一のカップは、調理された米 の2-3カップ以上になるかもしれません。 - 代わりに、調理された（したがって、しおれた）ほうれん草...

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毎日サブウェイを食べることに健康上のリスクはありますか？

私は毎日、平均6'のサブウェイサンドイッ チを食べていますが、これは300カロリー くらいで、それに飲み物（甘茶）を加えたも のです。肉が加工されている可能性もありま すし、それはわかりますが、毎日サブウェイ を食べることは本当に良いことなのでしょう か？...

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ビトメインBコンプレックスを亜鉛と一緒に錠剤で飲むと本当に抜け毛に効果があるのでしょうか

ビトメインBコンプレックスの錠剤を飲もう と思っています。全身の代謝が気になるので すが、一番気になるのは髪の毛です。また、 早白髪の治療にも効果があるのでしょうか？...

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血糖値を上げる自然で健康的な方法とは？

私の親戚に低血糖の人がいます。血糖値が低 いと感じたらテーブルシュガーを食べるよう に言われましたが、テーブルシュガーは健康 に良くないと言われました。...

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一般的な加工食品の量で消費された場合、すべての糖類は健康に有害ですか？

加工食品に共通の部分で消費された場合、フ ルクトース、グルコース、および高フルクト ースコーンシロップは、すべての健康に有害 ですか？私は、自然界では見られない糖類の どのような種類が合成され、健康に害を与え 、脂肪細胞の発達を促しているのかについて 、いくつかの明確化を希望しています。...

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現在の科学的なコンセンサスは、ボディビルのために消費するプロテインの量と品質ですか？

インターネット上の簡単な研究では、1ポン ドあたり1/1グラムから1.5グラムがボ ディビルに理想的であることを示唆している ように思われます。私は現在、私の増量ルー チン（プロテインパウダーを介してそれのほ とんど）のために1日あたり約160グラム のプロテインを消費しています。私は、私の ダイエットの潜在的な副...

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液体食品と固形食品の消化について

固形食品と液体食品の消化の仕方を比較して みたいのですが、例えば、バターナッツスカ ッシュのスープを一杯食べた場合と、固形食 品として別々に食べた場合では、どちらが消 化に時間がかかり、どちらが空腹感を感じる までに時間がかかるのでしょうか？...

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栄養士は代替医療の実践者ですか？

私は、おそらく、栄養士は代替医療の実践者であることを、ベンGoldacreの本 "Bad Medicine "から、印象を得ました。それはそうなのでしょうか？...

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お腹が空いた時に間食で食べる健康的な食べ物とは？

なぜかお腹が空くのが早いですよね。そのた め、空腹を遠ざけるためにおやつを食べると いう不健康な行動につながってしまいます。 空腹をしのぐために間食で食べると健康的な 食べ物とは？...

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添加糖の最も一般的な供給源は何ですか？

私もできる限り添加糖を食事から取り除きた いと思っていますが、成分表示を見ても何が 添加糖に該当するのかよくわかりません。...

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高カロリー食（炭水化物の摂取量が多い）を長期間（2～8年）食べていると糖尿病のリスクが高まるのでしょうか？

高徐放炭水化物食（米、麦、シリアル、ナッ ツ類など）を長期間続けている人がいると、 将来的に糖尿病を発症する可能性が高まるの でしょうか？ この関係を支持する研究や否定する研究はあるのでしょうか？...

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チョークを食べるとヘモグロビン値が非常に低くなりますか？

私の友人のヘモグロビン値は6g/dlです 。彼女はチョークをたくさん食べています。 医師は、チョークの蓄積がヘモグロビンの生 産を妨げていると言っています。それは意味 があるのでしょうか、または深刻な低Hbレ ベルのためのより深い原因があるかもしれま せんか？ 特に、彼女のチョークの摂取がHbの生産に影響を与え...

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ミネラルの吸収効率が悪くなる？

私たちの細胞の膜は水素イオンで構成されて いるので、ミネラルの吸収効率が悪くなるの は事実ですが、調理した食品はアニオン性の 電荷を失い、カチオン性になります。だから 、言い換えれば、それは食べ物が少なく健康 になりますか？ これは、電気コロナ放電の現象をキャプチャ する調理された食品のKirlian写真に よっ...

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収穫した有機果実にはどれくらいの農薬が残っているのでしょうか？

有機果実にはまだ農薬が残っています。これ らの農薬の摂取を制限したい（完全に排除し たい）のですが、どのくらいの農薬が残って いるのでしょうか？収穫した有機果実にどれ くらいの農薬が残っているのか、果皮を食べ るかどうかの判断材料になるような調査はさ れていますか？...

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揚げ物は胃炎などの胃腸の病気の原因になる？

揚げ物が健康に悪い理由とは？単純に地殻が胃を掻くから？...

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お酒を飲むことはエネルギー摂取の一種なのでしょうか？

もちろん、アルコールにはカロリーがありま す。しかし、内部にエネルギーを持っていて も、人間には_消化されない物質はたくさん あります。例えば、蜜蝋を燃やすとたくさん のエネルギーが放出されますが、それを食べ ても摂取カロリーにはカウントされないと思 います。 アルコールに含まれるカロリーについて警告しているダ...

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低コレステロールがもたらす健康上の影響とは？

私が治療している蜂窩織炎のためにFBTを 検査しているときに、主治医から低コレステ ロールは体に悪いとのオフハンドコメントで 言われたのですが、これは本当でしょうか？ 低コレステロールは体に悪いのでしょうか？...

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低脂肪牛乳とフルファットミルクのどちらを選ぶべきでしょうか？

私は普通の体重で健康的な男性なので、体重 の減少は気にしていません。私にとって牛乳 はダイエットの重要な要素です。私は低脂肪 製品が常に良いとは限らないという最近の研 究を読んだことがあります。低脂肪の牛乳を 使うべきか、完全脂肪の牛乳を使うべきか、 ネットで検索していました。しかし、私は矛 盾した投稿を見つけまし...

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生姜やニンニクと風邪？

生姜やニンニクが風邪の養生や予防に役立つ という根拠はあるのでしょうか？ホームレメ ディとして何度も提案されているのを聞いた ことがあります。科学的にはどうなのでしょ うか？...

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飽和脂肪は結局有益なのか？

飽和脂肪は悪いものだと何年も言われ続けて きたが、今では、結局のところ、飽和脂肪は 体に良いという報道がされている。これにつ いて、最も合理的な見解は何でしょうか？ この2016年のメタアナリシス (https://www.ncbi.nl m.nih.gov/pubmed/269 79840)によると、飽...

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食べ物を食べることに代わる持続可能な方法はありますか？

私の代謝は非常に高いです。食事の準備/片 付け/料理をすることは、私は私の食事のほ とんどのために外食/注文の食べ物をしなか った場合、私の一日を占めてしまうだろう。 私はそのようなものがあるかどうかを疑問に 思っている "食品の丸薬 "または基本的に私はちょうど私が空腹だときに飲むことができるバルクで得ること...

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カロリーはタンパク質、炭水化物、脂肪のどちらでもないことができますか？

私は最近、重量を失うことを試みるためにM yFitnessPalを使用して開始し、 私は私が飲んでいた特定のビールは、米やオ ートミールのようなものと比較して、それが 含まれている炭水化物のグラム数に関連して カロリーの途方もない数を持っていることに 気付きました。これは、私のための問題であ ることが判明しました。...

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1日に6～8リットル（1.5～2ガロン）の水を摂取することによる健康リスクは？

一度に大量の水を摂取したり、一日を通して 摂取したりすることによる健康リスクはあり ますか？...

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ダイエットをしてカロリー赤字を維持することの長期的な効果は？

マルチビタミンやその他必要なサプリメント を毎日摂取することを前提とした場合、ダイ エットをしている人には健康上のマイナスの リスクはないのでしょうか？カロリー赤字は 目標体重に達した時点で終了するのが通常の ダイエットのやり方ですが、残念ながら終了 するまでに1年ほどかかることもあります。...

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空腹で目が覚めないように、寝る前に何を食べればいいの？

空腹で目が覚めないように、寝る前に何を食べればいいの？ タンパク質？低GI炭水化物？脂肪？ どれくらい？ どれが夜の9時間胃の中にとどまるのか？ ダイエット中なのですが、空腹で目が覚めないようにするにはどうしたらいいですか？...

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大きな塊の食べ物を飲み込むとどうなるのでしょうか？

飲み込む前に食べ物を何度も噛んでから飲み 込むようにアドバイスされていますが、これ は飲み込む前に食べ物を小さな塊に分解して 胃の中に送り出すことになります。私たちは 食べ物のより大きな塊を飲み込むことになっ た場合はどうなりますか？ それはあなたの胃が分解するために長い時間がかかるので、消化するのに時間がか...

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パワレイドゼロにはどのくらいのスクラロースが含まれていますか？また、この情報はなぜ提供されていないのでしょうか？

私は最近パワード・ゼロ (https://en.wikipedi a.org/wiki/Powerade# cite_ref-USA_Today_a rticle_5-0)を発見しました。グ ラムと書いてあります。私はもちろん成分表 でそれを見つけることができますが、量の表 示はありません。 私は3つの質問があ...

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牛乳を飲む必要はありますか？

牛乳を飲む必要はないし、健康にも良くない と指摘する記事がたくさんあります。これら の記事では、牛乳は赤ちゃんのためだけのも の（母乳のみ）であり、動物性の牛乳を飲む 必要はないと書かれています。一つの例とし ては、 このリンク (http://www.webmd.com/diet/healthy-kitch...

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ビーガン食で不足しがちな必須アミノ酸とは？

ビーガン食で不足しがちな必須アミノ酸とは？どこで手に入るのでしょうか？...

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ビタミンDが豊富な肝臓の種類は？

ビタミンD-25H（ヒドロキシビタミンD）が6.16 ng/mlであるのに対し、正常範囲は30～100 ng/mlとなっています。 インターネットでいくつかの記事を読んだの ですが、肝臓はビタミンDの良い供給源だと 言われていました。...

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どのくらいの時間それが腹の脂肪を失うことを開始するのにかかるか

私は約30分5日を毎週ジョギングし、それ がタイムワイズのような腹の脂肪を失うこと を開始するのにどのくらいの時間がかかるの か不思議に思っていた。私がジョギングのた めに使用できる特定の方式か何かがあるか。 ありがとう...

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オーツ麦に含まれるフィチン酸が危険だという根拠はあるのでしょうか？

オーツ麦に含まれるフィチン酸が原因で、ほ ぼ毎日食べると危険になるという話をよく聞 きますが、そのフィチン酸が原因で、オーツ 麦のフィチン酸が危険だという根拠はないの でしょうか？出典はこちらです。 https://en.wikipedia .org/wiki/Phytic_aci d (https://en....

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カルシウム摂取量とバイオアベイラビリティーの関係

50歳以下の成人のカルシウムの推奨摂取量 は1000mg/日とされています。しかし 、これはカルシウムの摂取量が気になるよう です。しかし、カルシウムのバイオアベイラ ビリティは食べた食品に大きく依存します。 もしその人のカルシウム摂取量が、シュウ酸 塩やフィチン酸塩のようなかなりの量の抑制 物質を含む食品からのも...

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果物を食べるのに適した時期とは？

果物を食べることが私たちの健康に重要であ ることは間違いありません。しかし、果物を 食べる時に守らなければならない一般的なガ イドラインや指示はあるのでしょうか？ 例えば。もちろん、果物の種類によって答え は異なるかもしれませんが、一般的な知識と して果物を摂取する際のアドバイスは何でし ょうか？...

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過敏性腸症候群の便秘-水溶性食物繊維食品

過敏性腸症候群に関連した便秘には、水溶性 食物繊維の量を増やし、不溶性食物繊維の量 を減らすことが推奨されていると聞いたこと がありますが、どの食品がどの食物繊維を多 く含んでいるのかがよくわかりません。誰か これを明らかにしてくれませんか？...

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オリーブオイル対ヒマワリ油

私は何が健康のために最善であるかを疑問に思った。 一般的なことですが、また、私は私のヒマワ リ油が175度以上で調理してはいけないこ とをボトルに書いてあることに気づいたので すが、もし私たちがそうしたら（例えば間違 って）どうなるのでしょうか？ ボーナス質問：私が本当に知っているのはこれだけなので、私はこの...

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なぜナトリウムはすべてのものに添加されているのか

ナトリウムは加工食品においてどのような役 割を果たしているのか？ナトリウムは製品に 直接添加されているのか、それとも他の重要 な原材料にもナトリウムが含まれていて、製 品に含まれる総量に加算されているのか？...

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牛乳中のモリブデンのバイオアベイラビリティーの詳細？

牛乳中のモリブデンの報告がある1951年以前から (http://www.journalo fdairyscience.org/ar ticle/S0022-0302(51) 91818-8/Abstract)。しか し、これらのすべての年の後に、おそらく" 牛のミルクのバイオアベイラビリティに関するデータが...

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オメガ3/6/9対オメガ3サプリメント

オメガ3/6/9サプリメントを摂るのと、 オメガ3サプリメントを摂るのとでは、何か メリットはありますか？ ウィキペディア (https://en.wikipedi a.org/wiki/Omega-3_f atty_acid) によると、「典型的な西洋の食生活」では、オメガ６とオメガ３脂肪酸の比率はすでに高...

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食品の栄養カロリーを測定するための爆弾熱量計はどのくらい正確なのでしょうか？

食品を燃やしても食物繊維やアロクロールの カロリーを推定するには正確ではないようで すが、他の炭水化物/タンパク質/脂肪には どのくらい効果があるのか気になるところで す。何か文献のご指摘があればよろしくお願 いします。...

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食物繊維と一緒に食べれば、砂糖をそのまま食べても大丈夫なのでしょうか？

Googleで検索したところ、マンゴーに は46グラムの砂糖（主に果糖）が含まれて いるそうです。 だから、砂糖の約11.5ティースプーン（ 1ティースプーン=砂糖の4グラム）を持っ ているマンゴーを食べることは問題ではあり ません。 しかし、私の健康は大幅に、負の影響を与えるだろうか？もちろん、私はビタミン...

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魚を食べると高血圧に効く？

高血圧のような心臓の問題を診断された人々のための一般的なアドバイスは、 "より多くの魚、特にサーモンを食べる "です。私はグーグルで検索してみたが、私 が把握することができないように見えるのは 、魚が実際に高血圧に良いかどうか、または それだけで赤身の肉や豚肉の同等の部分を食 べるよりも良いかどうかです。...

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蜂蜜-白砂糖の代わりに？

最近、私は白砂糖から蜂蜜に切り替えること を決めたと私は蜂蜜を使用して有害なことが できる任意のシナリオがあるかどうか疑問に 思っていた？ベーキングやいくつかの他の食 べられるものとの混合のように？...

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ダイエットペプシを大量に飲むことによる悪影響

私の親戚が毎日2リットルボトルのダイエッ トペプシを1～2本ほど飲んでいます。彼は 糖尿病なのですが、ダイエットペプシを大量 に飲んでも体には悪くないと言っています。 いくつかの家族は、ダイエットペプシの人工 甘味料は、糖尿病を持つ人のために、特に誰 かのために、隠された負の効果を持つことが できることを研究がある...

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お弁当の栄養素に及ぼすホットフードフラスコ（魔法瓶）の効果

一般的な栄養学的なガイドラインでは、ビタ ミンや栄養素の損失を最小限に抑えるために 、食品を加熱したり、空気や光に触れさせた りすることは避けるべきであるとされていま す。しかし、6〜7時間のためにそのような 高温でタイトなホットジャー/容器に食品を 維持することは、実際には、それがしっかり と密封されている場合で...

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精神的に活動的な人に良いダイエット方法はありますか？

精神的に活動的な人に良いダイエット方法を 探していました。特に仕事で精神的に活動し ている100kg以上（身長～180cm） の人は、集中するために脳に糖質/ブドウ糖 のようなものを多く必要とするので 精神的に活動している人のために、日常の脳 の活動に影響を与えない良いダイエット方法 はありますか？...

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食品会社とのつながりのない、信頼できる食品・栄養情報サイトとは？

ドキュメンタリー映画Fed Up (http://fedupmovie.c om)を見た後、私は信頼できる食生活のア ドバイスをオンラインで探してみたいと思っ た。Fed Upが砂糖の消費についての良い議論を行う かどうかについての議論に入ることなく、彼 らは確かにやった一つのことは、USDAの ようないくつかの...

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カルシウムと鉄の吸収

カルシウムと鉄分を多く含む食品（またはサ プリメント）は、同じ食事の中で摂取すべき ではないとよく読んだことがあります。しか し、この2つのミネラルを多く含む野菜が推 奨されています。では、これらの食品に含ま れるミネラルは体に吸収され、利用されるの でしょうか？...

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飲料の糖分は固形食品（キャンディー、チョコレートなど）の糖分よりも2型糖尿病に悪いのか

糖分摂取と2型糖尿病のリスクとの関連性を 見つけたほとんどの研究では、SSBの摂取 に焦点が当てられています。 2型糖尿病に固形食品からの（追加された）砂糖の摂取に関連する研究はありますか？ SSBの摂取と2型糖尿病の開発の間の明確なリンクを示す研究： http://jamanetwork.com/...

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少子化対策にはどんな方法があるのでしょうか？

私たちは新婚夫婦です。気をつけるべき食生 活と、運動のコツを教えてください。身体活 動をする必要がある場合 - YOGAとジムワークアウトのどちらが効果的ですか？...

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バナナと卵を一緒に食べるのは危険？

バナナと卵の組み合わせは毒があると読みま した。ネットで検索してみたら、特定の食べ 物（果物と卵、果物と牛乳）は一緒に食べて はいけないと書いてありましたが、なぜかわ かりませんでした。また、一緒に食べると体 はどうなるのでしょうか？...

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果物の中のミミズを食べるのはどのくらい危険なのでしょうか？

私は糖尿病なので、クッキーの代わりにドラ イフルーツを多く食べるようにしていますが 、最近のお気に入りはドライイチジクです。 私はコストコで買っています。今日、Ama zonで同じ商品のページを見つけました。 https://www.amazon.c om/Made-Nature-Organ ic-Calimyr...

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炭酸水と水の違いは？

水も炭酸水も同じ水道水源から来たもので、 炭酸水には添加物や香料が入っていないと仮 定します。(別名、ポップではない) 炭酸水は、普通の水と比べて人体にどのような影響を与えるでしょうか?...

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1歳児は安全にケトジェニックダイエットに従うことができますか？

私の娘はもうすぐ1歳になりますが、彼女は ゆっくりと'普通の'食べ物を食べることに 順応しています。 私のガールフレンドと私はケトジェニックダ イエットに従っています（私は約3年前から 、私のガールフレンドは約1年前からこれを 行っています）。私はまた、私の娘が（やや ）ケトジェニックダイエットに従うようにし た...

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食品は、それ自身の体重よりも多くの重量を置くようにすることができますか？

私たちはすべて、約3500カロリーが1ポ ンド（1kgのための7500カル）に相当 することを知っています。 だから、1ポンドの重量を量る食品の一部は 、3500カロリー以上を持つことができま すか？と後者はあなたがより少ないカロリー のためにフラーに感じるようにしながら、前 者を消費することは、より少ない完全...

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ミキサーにビタミン剤を入れると効果が変わる？

ビタミン剤は通常、経口または亜流下で服用 します。シェイクの一部としてブレンダーの 中でつぶしてしまうと、機能が低下してしま うのでしょうか？...

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"人間は実際にはジャガイモの食事で健康的に生活することができる..."

コロンブス取引所の記事「The Columbian Exchange. Journal of Economic Perspectives-Volume 24, Number 2-Spring 2010-Pages 163-188に掲載されたN. Nunn & N. Qianの論文 "A History...

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低炭水化物ダイエットによる末梢神経障害の症状

1日の炭水化物の量が少ない(20g以下) ことが末梢神経障害の症状を引き起こすこと に関係しているのでしょうか？ 痛みの部位：背中、顔、足、手、または太ももに 痛みの種類：焼けるような、ヒリヒリするような、または鋭い 痛みの状況：夜に発生することができます 感覚：ピンと針、不快なヒリヒリ感や焼けるよ...

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カカオの食べ過ぎは有害な副作用があるのでしょうか？

私の質問は、純粋な無糖のココアの摂取につ いてです。消費されるココアは、茹でたもの か水道水と混ぜたものです。ココアの粘度は 、バターのようなものから、クリーミーなも の、ソーダのようなものまであります。時折 、シナモンや他のスパイス、あるいはピーナ ッツのティースプーン1杯を加えて少し甘く することもありますが、...

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ライムソーダ後の口内PHバランスを回復させるには？

潰したライムソーダは大好きな飲み物です。 いつもコーヒーと一緒に飲んでいます。最近 、ライムソーダを飲むと、口の中のpHレベ ルが非常に低くなり、歯のエナメル質が腐り 、歯垢の原因になることを知りました。この 飲み物を飲んだ後、口の中のPHバランスを 回復させるために、何か摂取できるものはあ りますか？...

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とうもろこしとコーンフレーク（98%+とうもろこし）は、グリセミックインデックスの評価が大幅に異なるのはなぜでしょうか？

例えば、この (http://alsearsmd.co m/glycemic-index/)の表 では、とうもろこしは55のGIを持ってい るのに対し、コーンフレークは92で評価さ れています！ 通常の無糖コーンフレークは98%+とうも ろこしで構成されている場合、これらの評価 はどのように異なることができます...

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カロリーの高い食べ物でも満腹にならないものがあるのはなぜ？

映画館から帰ってきたばかりの私は、大きな ポップコーンと大きな飲み物を食べました。 これは約1200カロリーに相当します。全 然満腹感がありません。しかし、昼食にはチ キン、ポテト、野菜を食べましたが、これは 約800カロリーに相当します。その後、私 は非常に満腹感を感じました。今朝は朝食を 食べていないし、日中に...

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口癖との付き合い方を教えてください。

PCにいるときにスナック菓子を食べること が多いのですが、たいていはチップスなどの 不健康なものを食べています。最近、これを 少し健康的なものに変えようと思っています 。80gの袋に入っているヒマワリの種は、 殻を割るのに数時間かかるし、たくさんは食 べない（しかもヘルシーだし）。これらの8 0gは、おそらく40-...

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ミントの葉を頻繁に摂取することのデメリットはありますか？

この夏、庭でミントをたくさん拾ってきました。 これは奇妙な質問のように見えるかもしれませんが、私はそれがミントの葉（〜30 40日）のその多くを消費するために良い習 慣だった場合、私は疑問に思っていた、私は 私の消費量を減らすべき理由がありますか？ EDIT: ここにミントの写真があります : pep...

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絶食は口腔内のマイクロバイオームをリセットするために使用することができますか？

口腔内には、アクチノミセス、バクテロイデ ス、ビフィズス菌、ラクトバチルス、ペプト ストレプトコッカス、セレノモーマ、トレポ ネーマ、ヴェイロネラ1、そしてカンジダ、 クラドスポルム、フザリウム、アスペルギル ス、ペニシリウム、クリプトコッカスなどの 真菌類を含む多くの異なるタイプの細菌を保 有していることが知られ...

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あなたの健康に深刻な不可逆的な損傷を引き起こすことはありませんが、可能な限り最も安価なダイエットは何ですか？

あなたが3年間ニューヨークの部屋に閉じ込 められていると仮定します。あなたは、無料 で飲める水、料理をするための道具、そして 平均的な価格の店からの食料品の配達を受け ることができます。あなたの食事の結果をす べて否定することができなければならない場 合、できるだけお金を使わないことを目的と した栄養学の最適な戦略...

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砂糖抜きダイエットは本当により健康的な状態につながるのでしょうか？

私には、糖分の多いものはすべて取り除こう としている友人がいます。彼は紅茶、コーヒ ー、牛乳に砂糖を入れていません。コーラ（ およびすべての類似の飲み物）、ケーキ、キ ャンディー（お菓子）、クッキー、ビスケッ ト、チョコレート、アイスクリームのような ものは排除されています。塊状の砂糖は完全 に排除されています。...

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激安で健康的な食事の構築

これはこのサイトのための境界線上の質問で あることを認識していますが、私はそれが幅 広い視聴者に役立つ可能性があると思います 。 私の目標は、すべての栄養ニーズ（非常にア クティブなライフスタイルのための）を満た し、米国で1日10ドル未満で取得すること ができます（バルク価格を使用することがで きます）ダイエッ...

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マヨネーズ、蜂蜜、ビール、ワインの間で毎日交互に食事をしていても、人は生きていけるのでしょうか？

ある個人が「毎日、いくつかの液体のうちの 1つを作ることができる装置」を持っている としましょう。人々のグループは非常に活動 的（非常に身体的な職業）であり、十分な新 鮮な水の別の供給を持っています。私は最低 限の必要条件を調べてみましたが、 Biology.StackExchangeのこの投稿 (https:...

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浸したオーツ麦は、グリセミックインデックス（GI）を下げ、それは化学的に/生物学的に調理としてカウントされますか？

利点のためにオーツ麦を準備したり、調理するための最良の方法は何ですか？ 浸したオーツ麦は、そのようなGIを低下させるなどの利点を持っていますか？ オート麦の調理は、より多くの利点を持っていますか？ どのくらいの時間、これらの利点を得るため にオート麦を電子レンジで加熱する必要があ りますか？ どのよ...

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精製された家庭料理を毎日食べるのは健康に悪いのでしょうか？

私は日曜日に、水曜日までの昼食と夕食に十 分な量をまとめて調理しています（その間に 外食を控えなければならない場合は、木曜日 になることもあります）。毎日の食事はゴム メイドのプラスチック容器に小分けして冷蔵 庫で冷凍保存。食べたい時は電子レンジで温 めています。私は毎日このスケジュールに従 っていますが、これが私...

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私はこのホットソースの栄養表示に戸惑っています

だからカロリーの丸め方は知っています。で も、実際のところどうなのかはわかりません 。カロリーが5カロリー以下ならゼロでいい んですよね？ 100グラムあたりの欄には、カロリーは2 カロリーと書いてありますが、炭水化物/糖 分は20グラムと書いてありますが、それっ てどういうことですか？どうやって使うので しょう...

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拒食症の人の代謝は回復するのでしょうか？

一般的に「代謝」と呼ばれているものに魅了 された私は、数人の「回復した拒食症」（も っと良い言葉があったら教えてください）を 知っていることに気づきました。 それはこれらの個人が今、基本的には普通に 食べながら、彼らはまた、彼らの年齢、性別 、背景の他の人の期待される上記の重量を増 加させる傾向を持っているように...

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人間の成体はミルクを飲む必要があるのでしょうか

私の知る限りでは、ほとんどの哺乳類は乳児 期を過ぎるとミルクを飲まなくなります。ま た、ラクターゼが持続するのは、多くの個体 群では比較的最近のことだと教えられていま す。私は言う、牛のミルクに見られる栄養素 は、それに排他的ではなく、他の食事のソー スは、それらのために存在するだろうと推測 しています。 また、...

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FODMAP製品の正しいリストはどこにありますか？

FODMAPについて読んでいると、いくつかの矛盾を発見しました。例えば、この記事 (http://www.ibsdiets .org/fodmap-diet/fod map-food-list/)によるとグ レープフルーツは避けるべきですが、ここ (http://www.strandsofmylife.co...

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1日1本のキャンディーバーは健康的な食事の一部になりますか？

アクティブな大人のためのバランスのとれた 食事の一部として、1日1本の通常のサイズ のキャンディーバーを長期間にわたって食べ ることによる悪影響はありますか？ 例えば、ツイックスバーは次のようになります： 250カロリー 12gの総脂肪 7gの飽和脂肪 24gの糖分。...

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食品添加物、食品着色料、保存料などに対する不合理な恐怖の名前はありますか？

私は、食べ物に何が入っているかを常に心配 している人々のための正式な名前を探してい ます。その結果、将来の健康上の問題の可能 性を認識しているために、常に食生活を変え ている人たちです。 インターネットには「危険とされる○○はみ んなの食べ物に含まれています！」という記 事が無限にあるようで、このような貧乏人た ち...

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アボカドの葉茶は人間に害を及ぼす可能性があるのか？

腎臓を浄化するアボカドの葉茶の作り方 ](http://www.cureman ual.com/detox-protoc ols-and-treatments/k idney-cleansing/how- to-make-avocado-leav es-tea-for-kidney-cl eansing/)という...

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微量栄養素の欠乏を防ぎ、食生活をあまり気にせずに済むようにテイクピルを使ってもいいのでしょうか？

食事制限のために食事から十分に摂取できて いない栄養素がいくつかあり、場合によって はほとんど摂取できていないこともあります 。慎重に食生活を整えれば必要な栄養素は摂 取できるのだが、そうしたくない。本当に怠 け者です。私はまだ果物や野菜をたくさん含 む変化に富んだ食事を食べようとしています が、私はちょうどそれが...

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マギーヌードルで考えられる健康被害とは？後遺症を最小限に抑えるためには、どのような方法があるのでしょうか？

最近、ネスレのマギーヌードルがニュースで 取り上げられ、インドでの販売が禁止されま した。この食品はグルタミン酸一ナトリウム や鉛などの化学物質の許容量を超えていたと 言われています。 では、この数年間これを使用していた人たち にはどのような後遺症があるのでしょうか？ また、被害や後遺症を最小限に抑えるために は、...

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食べ物は中毒性があるのでしょうか？

食べ物に対する物理的、心理的な中毒性を調査している科学的な文献はありますか？ 例えば、砂糖、精製された小麦粉など。...

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食後に直接寝ると永久的な健康被害が出る？

食後すぐに寝ると消化が悪くなると聞いたことがあります。 血中の糖分濃度を上げるとも聞いたことがあります。 でも、長期的にマイナスの影響はあるの？...

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1日1食をナッツに置き換えるのは長期的には健康に良くない？

1日1食（つまり昼食）をミックスナッツ1 袋（～200g）に置き換えることは、いく つかの理由から私にとって素晴らしいことだ と気づきました。 調理不要 手頃な値段で食べられる 外出先でも食べられる ナッツは長時間満腹感を維持してくれる 低糖質、高食物繊維、高タンパク質 ナッツには脂肪が多いことは...

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100gあたりどのくらいのタンパク質が「高タンパク質」とされているのでしょうか？

USNのプレミアムマルチプロテインバー「 プロプロテイン」を初めて開けました。プロ テインの1/3以下です。良いニュースは、 それがかなりおいしいです... とにかく、栄養情報は、それが100gあたり** 29.6gのタンパク質が含まれていることを言う - まだ1/3以下のタンパク質を。 私は疑問に思っ...

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痛風ダイエットのためのほとんどの食品のプリン体含有量を掲載している信頼できるサイトは？

私は何十ものサイトを見てきましたが、半分 以上は大学に関連したサイトですが、どの食 品にプリン体が多く含まれていて、どの食品 にプリン体が多く含まれていないのかがわか りません。しかし、多くのガイドラインは、 あなたに数字を与えず、代わりにどのものが "高 "であり、"中 "であるか、または食べるために "安全...

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悪い脳霧15分後に食べたが、糖質検査は陰性

問題は私が約18歳のときに始まった。何を食べても次の症状が15分後に起こります： 脳の霧 眠気とだるさ 非常にのどが渇いている 急激な心拍数と動悸 非常にイライラしやすく、神経質で、落ち込んでいる イブプロフェン（400-800mg）を服 用しないと、脳の霧がひどい片頭痛につなが る 最初の...

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食料を配給することは実は有利なのでしょうか？

この質問 (https://outdoors.st ackexchange.com/ques tions/19102/is-it-ac tually-useful-to-rat ion-food/19105)をアウトド アーズSEのサイトに投稿しました。士気な どについては良い点もあったのですが、純粋 に生物学的・...

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RDI（1日の推奨摂取量）の値はどこから出てくるの？

私たちは、様々な栄養素のRDIに従うよう に言われています。これは、先生やガイド、 栄養士、医師などによって何度も繰り返され ています。しかし、尋ねられたとき、誰も彼 らはRDIについてのこの結論に来た方法の 実際のソースを私に提供することはできませ ん。 誰がこれを計算し、正確にどのような科学的方法を使用して...

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コカコーラは不健康？

私はコカコーラがかなり好きです。しかし、 エナジードリンクやハンバーガー、コンピュ ーターゲームと並んで、不健康な生活の象徴 の一つであることは重々承知しています。 コカコーラは実際にどのくらい健康を害する のか、その害がどのように作用するのか気に なっていました。また、コカコーラの歯の問 題はほとんどがオレン...

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ダイエットが「健康的」かどうかを定義する客観的な基準はあるのでしょうか？

最近、イタリアではヴィーガンダイエットに 関する法律が提案され、かなりの議論がなさ れています。 私がここにいるのは、この法律やヴィーガン ダイエットのメリットやデメリットを議論す るためではありません。 私がここにいるのは、私が見てきた議論の中 に、（ベジタリアン/ビーガンダイエットに 関するアメリカ国会議員協...

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精製された小麦粉は中毒性があるのでしょうか？

小麦から作られた白い小麦粉への物理的・心 理的な中毒性を調査している科学的な文献は ありますか？ この1つ (http://www.scienced irect.com/science/ar ticle/pii/S030698770 8006427)のようないくつかの研究で は、このテーマについて述べられて...

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すべての自然食品を食べて、任意の種類の成功食品/受精（果物/野菜）を避けることは、癌を治すのに役立ちますか？

私の母は昨年ステージ2の乳がんと診断され 、右乳房を切除されました（発見から1ヶ月 後）。その後、彼女の友人がある男性のとこ ろに行くように勧めてくれました（医学を実 践している有名な牧師さんです。 Im just wondering if it really helps her, because she d...

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米国の食事ガイドラインの表の読み方は？

米国政府は栄養に関する食事ガイドライン (https://health.gov/ dietaryguidelines/20 15/resources/2015-20 20_Dietary_Guideline s.pdf)を発行しています。ヘルシー・ イーティング・パターン（Healthy Eating Patt...

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魚の皮はあなたのために良いですか？

魚を食べること、特に脂っこい魚は、一般的 に私たちのために非常に良いことはよく文書 化されています。魚の肉には、赤身のタンパ ク質、様々なビタミンやミネラル、オメガ3 が豊富に含まれています。しかし、小さいと いうことは、それはそれらを皮を剥くのが面 倒であり、実際には皮を残すことは非常に正 常であり、実際にはかな...

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バランスのとれた食事でビタミン補給

バランスのとれた食事では、大切なビタミン や微量元素がすべて補給されると常々言われ ています。また、果物の中に含まれるビタミ ンは必要な時だけ体が使うとも言われていま す。しかし、すでにすべてのビタミンや微量 元素が十分に供給されている完全にバランス のとれた食事に、ビタミンのサプリメントを 加えるとどうなるでしょ...

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BCAA with B6 vs BCAA without B6

分岐鎖アミノ酸(BCAA)のサプリにビタ ミンB6が入っているのと入っていないのと では大きな違いがあるのでしょうか、また、 通常のダイエットをしているアマチュアボデ ィビルダーの方のワークアウト後の使用での 効果はどうなのでしょうか？ ありがとうございます。...

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何をどうするかというと

代謝が速い人（基礎代謝量が高い）もいれば 、遅い人もいる。通常、男性の代謝量は高く 、年齢とともに減少していきます。 そして、代謝が速いことは、太りすぎを防ぐ ことができるので、良いことだと考えられて います。 しかし、代謝とBMRはどのような要因に依 存するのでしょうか？遺伝？生活習慣？環境 でしょうか？ それ...

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一般的には生野菜と冷凍野菜はどっちがいい？

私が住んでいるところでは、八百屋さんでは 新鮮な野菜が豊富にあります。同じ店には冷 凍野菜もあります。 私はいくつかの記事を読んだことがあります が（今はリンク先がありません）、冷凍野菜 の方が新鮮な野菜よりも優れているという記 事を読んだことがあります。 私は何でも新鮮な方が常に良いという一般的な印象を持って...

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三リン酸ナトリウムで処理された鶏肉は加工肉に分類されますか？

私は最近、加工肉が発がん性があることを示 唆するデータを見てきましたが、私が買って いるものが同じものかどうかわかりません： http://www.sainsbury s.co.uk/shop/gb/groc eries/cooked-chicken ---turkey/sainsburys -cooked-...

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BCAAsのラクトベジタリアンのソース-枝鎖アミノ酸？

BCAAsのラクトベジタリアンのソースは何ですか？ は次のものを消費することができます： -乳製品ベースの-ラクトのための仕事- veg -蜂蜜 -植物ベースの-ビーガンのための仕事と同様に いいえ： -卵や動物/肉/魚なし...

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難民は油とマルチビタミン（と多分いくつかのタンパク質）で生活することができますか？

難民とそれらを養う方法の信じられないほど の問題について考えると、植物油は非常にカ ロリーが高く、安価であり、比較的美味しく ないが、理論的には数日または数週間の間、 我々はより長期的な宿泊施設にそれらを接続 するように人々の食事を維持する方法として 悪い選択ではないことが私に起こった。 ヒマワリ油は、例えば、カ...

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なぜクォークは自然に無脂肪なのか

なぜクォークは "自然に無脂肪 "なのか http://groceries.ice land.co.uk/grahams-q uark-naturally-fat-f ree-250g/p/66581 (http://groceries.ic eland.co.uk/grahams- quark-natu...

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低塩ダイエットはどこまでできる？

塩分に敏感で、無塩ダイエットを考えていま す。食事や料理から塩分や調味料を完全に抜 いても大丈夫ですか？また、オーツ麦や牛乳 、果物、鶏肉などの自然食品のナトリウム含 有量は、長期的に健康を維持するのに十分な 量でしょうか？...

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はちみつは糖尿病に効く？

はちみつは血糖値を上げる効果があるかもし れません。しかし、糖尿病患者に安堵感を与 える成分が含まれていることもあります。こ れは本当なのでしょうか？...

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私が持っている情報に基づいて、どのようにカルシウムの1日の推奨％値を計算することができますか？

基本的に私が持っているこれらの水筒のブラ ンドのブランドのカルシウム情報に基づいて 、どのように彼らが与えるカルシウムの1日 の推奨％値を計算することができますか？ フィジー水＝17mg/Lカルシウム エビアン水＝78mg/Lカルシウム...

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定期的に購入して食べることができる単価の最も高いカロリーの食品は何か

定期的に購入して食べることができる単価の最も高いカロリーの食品は何か 定期的に食べているというたった一つの理由 だけで、望ましくない健康効果を与えること はできません。...

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クロロフィルサプリメント：結果として生じる健康上の利点のための人体と証拠のクロロフィルの代謝？

私は人々が購入し、彼らが主張するクロロフ ィルで構成されている粉末を消費するのを参 照してください、それは "光の力 "を意味する、ドイツ語で "lichtkraft "と呼んでいます。 いくつかの研究をしてみましたが、クロロフ ィルの化学的性質については多くのことが書 かれていますが、体内で代謝される方法に...

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脂肪が溜まる場所が違う

私は20代半ばの女性です。私の身長は5フ ィート(5フィート)、体重は約48キロで す。 ご想像の通り、私はとても痩せています。な ぜか太ももやお腹の近くに脂肪が溜まってい るのですが、手のような本来あるべき場所で はなく（骨格的な手を持っているので）、襟 元（鎖骨が骨格的な効果を出している）に脂 肪が溜まっている...

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食物繊維と炭水化物

栄養士が炭水化物について話すとき、彼らは 食物繊維が含まれていますか？また、炭水化 物とは何か？糖類と多糖類？...

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30分ごとに少量ずつ食べてもいいですか？

いつもは一食まるごと食べるのに時間がかか り、しばらくするとかなり悶々とした気分に なります。 医者は普通3時間おきくらいに食べることを 勧めている。30分おきくらいに食べる量を 少なめにした方が健康的なのかな。 その「マイクロミール」の食事量を正しく計 算して、その「マイクロミール」を野菜や果 物などの健康的な...

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一日一食 - 食事計画

私は最近、あなたが本質的に設定された時間 まで断食し、単一の食事であなたの日のカロ リーを消費する一日一食（OMAD）ダイエ ットに出くわしてきました。私はすでにこれ に関連する質問があることを知っている（例 ：[一度に2000カロリーの食事を食べる ことは、500カロリーで4回食べることか ら任意の違いはあります...

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どのようにナッツはケトジェニックダイエットに適合していますか？

私はちょうどゲイリーTaupesによって 、なぜ我々は脂肪を得る、本を読んで終わっ てしまった。私はそれが魅力的な読み取りを 発見し、私はその食べる哲学を個人的な4ヶ 月の試験を与えるつもりです。私は私の食事 を計画し、私は日常的に食べていると私はナ ッツがどこに収まるのか疑問に思っている自 分自身を見つけています...

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あまりにも多くのカロリーを消費することなく、1日の推奨摂取量を100％満たすことはできますか？

私はあまりエネルギーを必要としない人なの で（1500カロリーでも多すぎるかもしれ ません）、消費するカロリーはとても貴重な ものです。 例えば、インターネット上のほとんどの記事 では、ブロッコリーにはカルシウムが豊富に 含まれているが、100gではRDIの3- 5%しか含まれていない（なぜ栄養に関する 誤った情報...

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ファーストフードを定期的に食べることは、本当に健康に悪いのでしょうか？

私は、KFC 、McDonald's 、Burger King などの人気チェーンのファーストフードの話 をしています。ハンバーガー/ホッパー、チ ーズバーガー、サンドイッチ、フレンチフラ イ（チップス）、フライドチキンなど。私は 体重の増減について話していません。私は、 消化器、肝臓、膵臓、脾臓や健康とのさら...

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魚は毎日食べてもいいですか？

魚が好きなので、毎日食べようと思っている のですが、そのように食べると体調を崩す可 能性があるのでしょうか？もしそのような食 べ方をしていたら、健康上の問題が発生する 可能性がありますか？...

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体重を増やすにはどうしたらいいですか？

私は19歳で、身長は6フィート1インチ（ 1.85メートル）、体重は130ポンド（ 59キログラム）です。どうすれば体重を増 やすことができますか？仕事をする任意の錠 剤がありますか？おそらくボディビルダーが 体重を増やすために取るものですか？...

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添加物とは何ですか？

このような話に関連して、「ナイジェリア人 はコカ・コーラの飲み物をボイコットした後 、裁判所はそれらの「毒」を規則した」とい う（おそらくセンセーショナルな？ " 裁判所は、地元メディアによると、一般的に ビタミンCとして知られているアスコルビン 酸、と混合したときに消費者に健康リスクを もたらす可能性があり、...

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アルカリ性食品が体内のpH調整に与える影響とは？

最近ではインターネット上で栄養学に関連し たサイトが増えていますが、基本的には同じ メッセージを伝えようとしています：アルカ リ性食品は体内のpHを調整するのに役立ち ます。 簡単な概念を読んでみたところ、体液のpH は7.35から7.45の間で常に厳格な範 囲に保たれていることを知りましたが、胃の 中では胃液のた...

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アミノダイエットにはどのような栄養上の欠陥がありますか？

私は、"濃縮されたアミノ酸 "といくつかの製品といくつかの糖と脂肪、 および非常に少し他のもので構成されている 新しいクレンジング/ダイエットの流行、上 で開始するの友人を説得しようとしています 。どうやら、アイデアは、体が必要なものは 何でもそれだけでアミノ酸と砂糖/脂肪から 生成することができますので、"毒素...

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小麦の消化を助ける薬はありますか？

小麦には消化できない糖分があり、それがI BSのリスクになることは理解していますが 、腸の動きを遅くしたり、そのようなものと 戦う薬については聞かないですね。 ソース例： https://www.livestro ng.com/article/38042 0-signs-symptoms-of- probl...

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最高レベルの科学は、ベジタリアニズム/菜食主義について何を言わなければならないのでしょうか？

彼女の2010年の著書「GAPS腸と心理 学症候群」の中で、ナターシャ・キャンベル ＝マクブライド博士は、菜食主義の健康への 影響について非常に強い批判を提供していま す（そして、それ以上に、菜食主義、以下暗 黙の了解）。 http://www.spiritofhealthkc． com/wp/wp-con...

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胃腸風邪でチーズ入りパスタを食べる？

胃腸風邪の時に乳製品を食べるのは最悪だと 聞いたことがあるのですが、量の問題なので しょうか、それとも物質の問題なのでしょう か？パスタの上に細切りのパルメザンチーズ をたくさん乗せて食べた場合、腸の調子が悪 くなってしまうのでしょうか？言われている ように、チーズだけを食べるのが悪いのか、 別の健康的な物質で大幅...

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Soylent, ensure, boost and FODMAP

時々、 soylent (https://www.soylent.com/), ensure (https://ensure.com/) or boost (https://www.boost.com/)を食べていますが、今は low FODMAP (http://shepherdwork...

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玉ねぎに含まれるシステインは体内で同化されますか？

玉ねぎにはシステインが含まれているとどこ かで読んだことがあります。しかし、先生に 聞いたところ、玉ねぎに含まれるシステイン は過酷な胃酸によって変性してしまうとのこ とでした。これは本当でしょうか？そうでな い場合は、玉ねぎは健康な人のためのシステ インの実行可能なソースですか？...

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リンゴは本当に他の果物よりも免疫系に良いのでしょうか？

「一日一個のリンゴが医者を遠ざける」とい うことわざは、リンゴが免疫系に何らかの形 で特に良いということを暗示していますが、 この慣用句には何らかの妥当性があるのでし ょうか？リンゴは免疫機能の鍵となる特定の 栄養素を多く含んでいるのでしょうか？彼ら は高い栄養素とカロリーの比率を持っていま すか（私は免疫機能のた...

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私の身長は15歳で163cmです - 背が伸びるのでしょうか？

私は15歳のインド人です。私は現在163 cmに立っていますが、体重は75kgで、 これは私が知っている太りすぎです。でも、 もっと背が伸びる方法はありますか？もしそ うなら、どのくらい伸びるのでしょうか？ 私の父の身長は172cm、母の身長は157です。 私は以前から身長を測っていましたが、ここ6～7ヶ...

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コンブチャは低FODMAPですか？

コンブチャドリンク(500ml)が低FO DMAPなのか、そうでない場合はなぜそう でないのか知りたいです。...

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バター vs ラード vs パーム油

パーム油はよく悪魔化されています。私はそ れが多価不飽和脂肪を多く含んでいることを 知っています。バター、チーズ、ラードなど の動物性脂肪についても同じことが知られて います。しかし、これらの製品はそれほど悪 くないと考えられています。特に最近では、 心臓病と脂肪の関連性を疑う研究も出てきて います。では、パーム油...

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生卵を丸ごと食べるとビオチン不足になるのでしょうか？

私はこれについて調べてきましたが、どこに も見つけることができないようです。私は生 卵の白身がビオチン不足につながることを知 っていますが、私は同様に黄身を食べること はこれを否定するかどうか疑問に思っていま す。卵はサルモネラ菌を防ぐために低温殺菌 されていることに注意してください。 私はちょうど私が本当に調...

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ドライアイスは摂取しても大丈夫ですか？

飲み物にドライアイスを使うという話を聞い たことがあるのですが、どれくらい安全なの か気になります。ドライアイスは炭酸ガスな ので、危険ではないのでしょうか？...

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オリーブオイルは一般的に健康に良いのでしょうか？

オリーブオイルはよく「健康に良い」と言わ れていますが、例えば、次のようなことが言 われています： エキストラバージンオリーブオイルの摂取量 が10g/d増えるごとに、心血管疾患と死 亡リスクがそれぞれ10％と7％減少した。 このような主張が、オリーブオイルを他の食 物脂肪の代わりにしているのか、それとも追 加で...

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ブレンダーでフルーツジュースを飲むと糖尿病のリスクがある？

ブレンダーでブレンドしたフルーツジュース を毎晩食べています。スイカ、ライチ、メロ ンなどをブレンダーでブレンドして飲んでい ます。果物の糖分は糖尿病のリスクがあるの でしょうか？...

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ヨーグルトにビタミンB群は含まれていますか？

最近、ヨーグルトのラベルからビタミンB群 の情報が削除されています。ビタミンB群の 妥当な供給源とみなされているかどうかは（ もはや）わかりませんが、 ビタミンB群のチアミン（B1）リボフラビ ン（B2）ナイアシン（B3）パントテン酸 （B5）B6ビオチン（B7）B12と葉酸 （葉酸）は、ヨーグルトには程度の差こ...

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腱鞘炎にはどんな栄養素を摂る価値があるのか

腱鞘炎にはどんな栄養素を摂る価値があるのか気になっています [1] Bass, Evelyn. 腱鞘炎：腱鞘炎と腱鞘症の違いがなぜ重要なのか ](https://scholar.go ogle.com/scholar?clu ster=575677743112063 3976&hl=en&as_sdt=...

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塩と悪い睡眠

私は数年前から、特に寝る前の遅い時間帯に 塩分に悩まされることが多くなってきました 。外食やパブでビールを飲みながら塩辛いナ ッツや食べ物を食べたり、家でバーベキュー をしたりすると、次の日には悪夢にうなされ て便秘になってしまいます。塩分を減らすの は当然のことで、私はほとんどの食事を無塩 かごくわずかな塩分でス...

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はちみつ。それは本当にアルカリ形成ですか？

蜂蜜は酸性であるかもしれませんが、レモン のように、それは体内でアルカリ形成されて います。胃の中で一度、それは実際にあなた のシステムをアルカリ化することができます 。一般的に、あなたの食事は約70パーセン トのアルカリ形成と30パーセントの酸形成 食品で構成されている必要があります。はい 、それはそのミネラルと...

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ほうれん草やケールを茹でたり、蒸したりするときに、オメガ3の油は茹で上がっていますか？

質問にあるように、ケールを茹でたり蒸した りすると、オメガ３の油は煮出されてしまう のでしょうか？私は答えは、鶏肉や肉のスー プから油を煮出す方法に似ていると想像して います。...

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もしあなたが一ヶ月で心臓発作を起こすと言われたら、それを防ぐために今何ができるでしょうか？

不健康な個人がこのニュースを受けた場合、 彼らは差し迫った心臓発作を防ぐために、一 ヶ月で十分なライフスタイルの変化を行うこ とができますwithout医療介入？この 変化を受けるための最初のステップは何でし ょうか？ 私の意図をより明確にするために編集：心血 管疾患の予防の背後にある基本はかなり簡単 ですが、私...

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オリーブオイルとクラリファイドバター(ギー)のどちらが良いのでしょうか？

具体的には、Aさんが毎日一定量のオリーブ オイルを使った料理を食べ、Bさんが毎日同 じ量のギー/クラリファイドバターを使った 料理を食べた場合、どちらの方が心臓病のリ スクが低いのでしょうか？ 我が家では昔からの議論ですが、私はそれを クリアにするのを楽しみにしています。私は 非常に任意の答えに信頼できるソース...

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膨らんだ胃をどうやって取り除くか？

私は27歳の男性(身長75kg 1.78)で、7年前からウエイトトレーニ ングをしています。私はいつも食べることに ついての問題を持っています。主な問題は腹 部膨満感で、時々空腹感を感じることがあり ます。消化酵素のサプリメントを食後に毎食 飲んでいますが、相変わらずです。プレバイ オティクスも試してみました。食...

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5000 mcgのビタミンB12

私はコストコからこれらのビタミンB12カプセルを持ってきました enter image description here https://i.stack.imgur.com/zSRHW.png (https://i.stack.imgur.com/zSRHW.png) サプリメントパネルは、毎日1...

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私のUHTミルクにはどのくらいの砂糖が入っていますか？

多くのUHTミルクには砂糖が含まれていま すが、私が持っているパッケージには具体的 なグラム数が記載されていません。しかし、 成分欄には砂糖の割合が記載されています。 私は以下のこの例を使用して砂糖のグラムの 量を計算することができますか？ 1リットルの牛乳には2.8％の砂糖が含まれています。 1リットル=...

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なぜ米国農務省は、加重平均栄養減少係数と加重平均脂肪粘度についての飼料を調査し、そのような情報を公表しないのでしょうか？

抗酸化物質はフリーラジカル、老化、ストレ ス、e.t.c.と戦うために本当に重要で あることがわかります。情報の価値は、発生 したコストよりも低くなるのでしょうか？ https://www.ncbi.nlm .nih.gov/pmc/article s/PMC3040984/ (https://www.nc...

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食品に含まれるナトリウム含有量は何を示しているのでしょうか？

一般的に私は、おそらく大量の防腐剤が混入 されているであろうパック詰めされた食品に は、大量のナトリウムが含まれていると感じ ています（45％のDVもあります。高いナ トリウム含有量は不健康な食品の指標ですか ？鶏肉のような自然食品にもナトリウムが多 く含まれていることを示しているので、私は 混乱しています。フルー...

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炭酸水は人間に中毒を起こすのか？

最近、ビールをよく飲むようになったのです が、どうやらアルコールではなくCO2に中 毒を起こしてしまったようです。一日中飲ん で小便をしていましたが、それでもスリスリ していました。最後に、4杯目の水道水を飲 んだ後に、何の希望もなく、私は店に行き、 炭酸ミネラルウォーターのボトルを取った。 瞬時に私はそれを飲...

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甘草は低いFODMAPですか？

純粋な甘草のジュースは根から抽出され、何 も加えられていないで、凝固し、通常スティ ックか小片で販売されている、非咀嚼可能な 、低いFODMAPの原料ですか？...

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果物を食べることはそれほど健康的ではありませんか？

私は、フルクトースはグルコースよりも人の 健康に悪いと主張する多くの記事に気づいた 、長い目で見れば様々な健康問題につながる 。 例えば、この記事 (http://realfoodfora ger.com/fructose-how -much-is-safe/)は次のこと を示唆しています： この問題に関する...

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許容可能なマクロニュートリエント分布範囲

https://www.ncbi.nlm .nih.gov/pmc/article s/PMC2674146/ (https://www.ncbi.nl m.nih.gov/pmc/articl es/PMC2674146/) AMDRが最適ではなく、特に炭水化物が多すぎることを示唆する論文をいくつか見...

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オフィスにいるときはお腹が膨れるのに、家にいるときはお腹が膨れないのはなぜ？

私はソフトウェア会社で働いています。オフ ィスでは、食事は控えめにしています。オフ ィスでは1時間おきに散歩をするようにして います。一日の終わりにはお腹が膨れてしま います。しかし、家にいてあまり運動をして いないときは、オフィスで食べた量よりも多 く食べても、お腹が膨らまないのです。何か 原因があるのでしょうか...

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味のテストはミネラル不足を判断するための信頼できる方法ですか？

私はオンラインで製品のかなり奇妙なクラスに出くわし、 "微量ミネラルの味のテストキット "と呼ばれる。それはおそらくすべてのスパ ムフィルターのボットをトリガしますので、 私はそれらにリンクされませんが、典型的な 製品の説明は次のようになります（強調鉱山 ）：＆002＆002 >セットが含まれています。8 -...

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臭化物不足があり、もしそうであれば、臭素を発生させずにどのように処理するのでしょうか？

私は鉄の不足や亜鉛の不足のような人間のミ ネラルの不足について読んだことがあります し、最近、私はさまざまな医学的条件で臭素 を含む分子臭化物 (https://en.wikipedi a.org/wiki/Bromide)) の使用について学びました、これは臭化物の ミネラルの不足も人間に発生し、それが以下 の物...

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マスタードシードを食べて体重を増やす

体重を増やして肌荒れを改善したいと思って います。夜、コップ一杯の水にマスタードシ ードを入れて、朝、その水と一緒にミキサー ・グラインダーで砕いて飲んでいます 体重増加には良いのでしょうか？毎朝これを飲むと他に効果があるのでしょうか？ ネットで検索してみると、ほとんどのサイトでマスタードシードが体重を...

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蜂の花粉はどうしてオーガニックなのでしょうか？

蜂の花粉 (https://en.wikipedi a.org/wiki/Bee_polle n) 健康補助食品としてよく紹介され、オーガニ ックスーパーやお店で「オーガニック」とし て売られていますが、 花粉はどうしてオーガニックと主張できるの でしょうか、また売られているオーガニック の花粉はオーガニックで...

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シュレッダー小麦とふすまフレークの健康性を比較する際に、それぞれの長所と短所を教えてください。

LiveStrong (http://www.livestro ng.com/article/41079 -whole-wheat-vs.-whe at-bran)によると、ふすまフレーク は栄養的にはシュレッダー小麦に匹敵すると のことです。しかし、ふすまフレークには糖 分が含まれていますが、細切り小麦には含ま...

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12歳の男の子の完全脂肪乳の1日の最大推奨摂取量は？

12歳の男の子の平均体重を40kg（88 lb）と仮定した場合、12歳の男の子の完 全脂肪乳の1日の最大推奨摂取量は何ですか ？1日1.5イングリッシュパイントは多す ぎますか？...

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辛いものを食べるのは健康に悪いのでしょうか？

カイエン/ペッパーのような "辛い "香辛料については、すでに素晴らしい投稿 (https://health.stac kexchange.com/questi ons/178/is-eating-sp icy-hot-pungent-food -hot-chilli-peppers- etc-healthy-...

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栄養ガイドライン

パッケージ食品の栄養成分に使用されている FDAの栄養ガイドラインはどこにあります か？ 2000カロリーの食事に基づく 総脂肪 飽和脂肪 コレステロール ナトリウム 炭水化物 タンパク質 **上記の各項目の1日あたりのgまたはmg? 7%が何かの数字から四捨五入されているような気がす...

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赤身の肉が低脂肪であること以外に消化しやすい理由はありますか？

赤身の肉が低脂肪であること以外に消化しや すい理由はありますか？例えば、組織を構成 する繊維が何か分解されやすいのでしょうか ？...

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4時間体のカロリー摂取量

そろそろ4時間ボディダイエット（ゆっくり 炭水化物ダイエット）を始めて14キロほど 痩せようと思っています。どれくらい効果が あるのか、ワクワクと好奇心でいっぱいです 。初めて本格的なダイエットに挑戦していま す! ここで私が本の中で混乱していることがあり ます。ティムは「許可された食品」を好きな だけ食べること...

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パスタVSポテチ - どちらが悪いのか、および/またはあなたのために良いです

私のビジネスパートナーと私は良い食品を選 択するための熱心なファンです。私は炭水化 物源としてパスタを選び、彼はジャガイモを 選びます。これらの2つのうちの1つは、あ なたの健康のために他のものよりも悪いです か？これらの2つのうちの1つは、その後、 他のあなたの健康のために良いですか？...

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過剰なビタミンDは不眠や睡眠パターンを崩す原因になる？

ビタミンDが低いと睡眠障害を引き起こすこ とはよく知られているようです、1つのリン ク。 https://examine.com/ nutrition/can-supple mental-vitamind-impr ove-sleep/ (https://examine.com/nutrition/can-...

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ゼロカロリーエナジードリンク」の効果は？(それとも効くのか？)

「無糖(エナジードリンクブランド)」の缶 を見て、誰かが偽物のジョークをしたのかと 思ったことがあります。でも、それが本物だ ったんです。"もしかしたら、（エナジード リンクブランドの）味がして、エナジードリ ンクではないのかもしれない "と想像してしまいました。 ずっと後になって、今では「ゼロカロリー」と公然...

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エルダーベリーの種の毒性

エルダーベリーの種を使って、エルダーベリ ージャムを作ろうと思っていたところ、いく つか 種の毒性に関する情報 (https://en.wikipedi a.org/wiki/Sambucus) を見つけました。 ジャムを作るときに、熟したエルダーベリーの種に毒性があるかどうか知っていますか？...

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オフィスでの疲れを軽減するには？

ソフトウェア会社で9対6の仕事をしていま す。オフィスではあまり体を動かすことはあ りません。帰宅時に疲労感があります。帰宅 後に疲れを感じないように、土日や平日でも できることはありますか？...

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腸内ガスの本当の原因とは？

私はIBSの症状があるのですが、一番イラ イラするのは腸内ガスです。そして、私が一 番イライラしているのは、腸内ガスです。薬 を飲んでいるのですが、効いているようには 見えません。IBSもガスの問題も治ってい ません。ファーストフードなどは食べていま せん。私は早朝、夕食前、夕食後に軽いウォ ーキングをしています。...

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炭水化物を毎日食べるとどうなるのか

太るためには炭水化物をたくさん食べないと いけないと聞いたことがあります。炭水化物 をたくさん食べるとはどういうことかという と、朝、昼、晩と炭水化物を食べて、さらに 夜中のおやつとして食べることです。だから 、私は、体重を増加させ、筋肉を構築しよう としている人のために、それは体に影響を与 えるだろうか、特に、毎...

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ホエイプロテインとマスゲイナーを同時に摂取しても大丈夫ですか？

以前、友人からホエイプロテインを摂取する 際にマスゲイナーも摂取してはいけないと言 われたことがあります。この2つを一緒に摂 取しても害はないのでしょうか？もしそうだ としたら、片方を消費した後、どのくらいの 期間でもう片方を摂取するべきでしょうか？...

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チョコだけで生きていけるのでしょうか？

この質問は好奇心からです。新しい同僚がで きました。彼がランチに出かけたり、チョコ レート以外のものを食べているのを見たこと がありません。彼は一日中チョコレートばか り食べていて、毎日大粒のものを３個くらい 食べています。でも、チョコレートだけを食 べることが、たんぱく質などの栄養系にどの ような影響を与えるのか...

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食品からのエネルギー値：それは最大の役に立つのですか？

長い話を短くすると、食品の栄養ラベルに記載されているエネルギー値は固定値ですか？ 食品ラベルは、マクロ栄養素（炭水化物、タ ンパク質、脂肪）を示しています。これらの 値は、4-4-9システム (https://en.wikipedi a.org/wiki/Atwater_s ystem#Modified_s...

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ペニスの長さや胴回りを増やすことができる食べ物は？

自然にペニスの長さや胴回りを増やすことができる食べ物はありますか？ 私が考えることができる食べ物はいくつかあります： 牛乳 ステーキ 卵 バジル 5.ブロッコリー 私は5つの余分なインチのようなものを探し ていない、ちょうど多分もう1インチは素晴 らしいだろう。...

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自然と体重を増やす方法、家の周りの食べ物で増やす方法

私は24歳、ベジタリアンで体重は31Kg です。誰か自然に体重を増やす方法や、家の 周りに置いておく食べ物を教えてもらえませ んか？ また、聞きたいのですが、幼少期に母乳を飲 まなかったのですが、それが体の成長に影響 して、将来的に病気になる可能性はあります か？...

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ある食べ物が腸内ガスを作るのにどれくらいの時間がかかるのでしょうか？

IBSの症状が出ています。私は私が観察し た私の症状に基づいていくつかのものを知り たいです。りんご、メロン、牛乳がガスの原 因になることは知っていますが、牛乳をやめ る前は、夕食後に牛乳を飲んで30分ほど座 ってパソコン作業をしていたら、お腹が痛く なってきて、ガスのせいかと思い、寝てしま うことがあったのですが...

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