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この質問はよく聞かれると思います。私は最 近、2つの異なる医師自身のそれを尋ねたが 、そのうちの1つは糖尿病の専門家だった。 彼らは両方とも、あまりにも多くの砂糖を引 き起こすことがリスクを増加させたと述べた 。どちらも実際の証拠を提供していません。 砂糖の多くを食べることは、コントロール下 の血液中の糖レベルを維...
若い頃、砂糖（キャンディー、ソーダ、アイ スクリーム、甘いものなら何でも）を摂りす ぎると多動になって夜も眠れなくなるからと 言われていました。私は砂糖の影響をあまり 感じたことはありませんでしたが、砂糖の影 響を受けていると思われる人を見たことがあ ります。もしそうだとしたら、どのくらいの 量が多いのでしょうか？...
バランスのとれた食事から糖質を抜くと健康 な人にはどのような効果があるのでしょうか ？精製された糖質も天然の糖質も体に悪影響 を及ぼすと聞いたことがあります。糖質の摂 取をやめても大丈夫なのでしょうか？...
WHOは最近、砂糖の消費に関するこの勧告を発表しました: (http://www.who.int/ mediacentre/news/rel eases/2015/sugar-gui deline/en/): 遊離糖の摂取量を総エネルギー摂取量の10 ％以下に抑えることは、太りすぎ、肥満、虫 歯のリスクを減ら...
体重を減らそうとしているときの1つの一般 的な提案は、砂糖入りのソーダやジュースか ら、水やダイエットソーダのようなゼロカロ リーの飲み物に切り替えることです。プレー ンウォーターよりも「ダイエット」商品を選 ぶメリットはあるのでしょうか？...
なぜ米国の栄養成分ラベルでは、Sugar sカテゴリーに%DVの欄がないのでしょう か？ 米国の栄養成分ラベルでは、ほぼすべての主 要な栄養素カテゴリーに一日値が記載されて います。多くの食品に含まれている糖類には 、1日の値の推奨はありません。特に砂糖の 量が食品の栄養価にどれだけ影響するかを考 えると、これは...
数年前に、砂糖と脂肪についてのテレビドキュメンタリー「BBC Horizon」(https://www .dailymotion.com/vid eo/x1vvedq)を見ました。1つの セクションでは、ラットは彼らの通常のラッ トフードに加えて、無制限の供給を与えられ た博士ポールケニーによって実行される3つ...
ほとんどの評判の良い健康団体（すべてでは ないにしても）は、毎日の砂糖の摂取量を可 能な限り低く抑えることを推奨しています。 同時に、これらの団体は、炭水化物は体が適 切に機能するために必要な必須の多量栄養素 であり、カロリー摂取量の約50％は炭水化 物から摂取すべきであることを認めています 。 さて、この2つの...
それはあまりにも多くの砂糖を食べると、例 えばドーナツはあなたの頭痛を与えることが できると言うのは本当ですか？...
高フルクトースコーンシロップに関する多く の矛盾したメッセージがあります。また、一 般的なメディアでは、隠れた危険性やサイレ ントキラーと揶揄されることが多く、何とし てでも避けなければならないとされています 。しかし、業界の反応の他にも、このような ほとんど悪い影響を発見した研究もあります 。フルクトース消費の健...
アニメ・マンガファンのためのQ&A
社会人のためのQ&A。