今までは主食の後に普通にフルーツを食べていたのですが、最近では空腹時にフルーツを食べることは無意味であり、主食との間隔を2時間以上空ける必要があるという記事を読みました。最近、空腹時に果物を食べるのは無意味であり、果物の栄養を最大限に摂取するためには空腹時に果物を食べるか、主食との間に少なくとも2時間の間隔を空けるべきだという記事を読んだのですが、どうでしょうか？もし誰かがこの背後にある真実を説明できるならば、それは大きな助けになるだろう。
この噂は、それについての Snopesの記事があるほど一般的です。
本質的には、これは助けにならないし、実際には真実の反対に近いです。食事を食べるときには、より多くの消化酵素とプロセスは、その後、少量しか食べないか、錠剤を言うときに起動されます。これが、食後すぐにマルチビタミンを摂るべき理由の一つです。ここで重要なのは、胃の空っぽ化、つまりどれだけ早く食べ物が体の中を通っていくかということです。胃の中が空になるのが早いと、吸収されやすい栄養素（脂肪など）だけが摂れるようになります。一度に多くの食べ物を食べることで、胃の空っぽになるのを遅らせ、より完全な消化を可能にします。一つ目は、栄養素の吸収です。カロリー、ビタミンなど、果物から摂取できる栄養素はすべてこのカテゴリーに属します。第二のメリットは食物繊維で、腸内の老廃物の排出、腸内フローラの維持、腸内フローラの維持など、果物に豊富に含まれている水溶性と非水溶性の食物繊維の両方を必要とする用途に役立ちます。その効果についての非常に良いレビューは、こちらをご覧ください。牛乳やオートミールと比較してみると、ブルーベリーはオートミールとの相乗効果があることがわかりましたが、牛乳はどちらにも抑制効果があることがわかりました。豚を例にすると、果物や野菜を同時に食べると、高脂肪・高タンパク食の有害な影響から身を守ることができました（ただし、これは単純に脂肪摂取量が減少したためかもしれません）。