魚の油漬け缶詰はどうしたの？

私は食品関連のフォーラムこちら）で次のような投稿を見つけました：

養殖の魚は、それらの中にオメガ3を持っています。彼らはオメガ3を持っていますが、彼らはあまりにもオメガ6の塊を持っているので、比率を正常化するために理想的ではありません。しかし、オメガ３を抽出してイワシの油を作った後に、イワシの身を販売しているケースもありますので、オメガ３が含まれているとはいえ、オメガ３の比率を正常化するには最適ではありません。目安としては、ブリキにオメガ3が入っていると明記されていない場合は、飽和脂肪は全脂肪の4分の1以下になるようにしましょう。飽和脂肪がイワシの割合が高い場合は、オメガ3が除去されていることになります。また、油で缶詰にされた魚にも注意が必要です。悪いニュース！

なぜ私たちは油で缶詰の魚にも注意する必要がありますか？