2015-06-01 15:01:40 +0000 2015-06-01 15:01:40 +0000
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魚の油漬け缶詰はどうしたの?

私は食品関連のフォーラムこちら)で次のような投稿を見つけました:

養殖の魚は、それらの中にオメガ3を持っています。彼らはオメガ3を持っていますが、彼らはあまりにもオメガ6の塊を持っているので、比率を正常化するために理想的ではありません。しかし、オメガ3を抽出してイワシの油を作った後に、イワシの身を販売しているケースもありますので、オメガ3が含まれているとはいえ、オメガ3の比率を正常化するには最適ではありません。目安としては、ブリキにオメガ3が入っていると明記されていない場合は、飽和脂肪は全脂肪の4分の1以下になるようにしましょう。飽和脂肪がイワシの割合が高い場合は、オメガ3が除去されていることになります。また、油で缶詰にされた魚にも注意が必要です。悪いニュース!

なぜ私たちは油で缶詰の魚にも注意する必要がありますか?

回答 (1)

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2015-06-03 20:44:33 +0000

これは、魚の缶詰が植物油に多く含まれており、魚油に含まれるオメガ3の含有量を提供していない間に脂肪分を追加するという事実を指している可能性が高いです。