精製された家庭料理を毎日食べるのは健康に悪いのでしょうか？

私は日曜日に、水曜日までの昼食と夕食に十分な量をまとめて調理しています（その間に外食を控えなければならない場合は、木曜日になることもあります）。毎日の食事はゴムメイドのプラスチック容器に小分けして冷蔵庫で冷凍保存。食べたい時は電子レンジで温めています。私は毎日このスケジュールに従っていますが、これが私の健康（というか、一般的に誰かの健康）に何か悪影響があるかどうかを知りたいのですが？