食品添加物、食品着色料、保存料などに対する不合理な恐怖の名前はありますか？

はい、確かにあなたが記述している不合理な恐怖のための恐怖症があります。それはケモフォビアと呼ばれ、それは＆002＆002として記述されている > ケモフォビアは、具体的には人々が “人工的な "化学物質として表示されるものへの不信感である - 食品添加物、医薬品、農薬など。これは通常、多くの場合、タブロイド紙ベースの健康の恐怖とおそらく有毒であることが示された時折添加物によって煽られている国民の間での信頼と知識の欠如に起因しています。分析化学の分野での進歩もまた、ケモフォビアの背後にあると考えられています。詳細な論文の内容を簡単に垣間見るには、以下の抄録を参照してください。

ケモフォビアとは、「化学物質」に対する過剰な恐怖心のことで、欧米とアジアの両方で非常に広まっていると言われています。食品が紛れもなく化学であることは、あらゆる種類の規制を必要とするようです。後述するように、そのためには、これまでのあらゆる規制の努力を超えた巨大な決意が必要となるだろう。さらに悪いことに、それは無駄になるだろう。私たちの食品には、有機ハロゲン、ダイオキシン、アフラトキシンなどの天然化合物が多く含まれている。これらについて、その天然の所在を含めて簡単に説明する。全体として、この論文の目的は、食品は私たちの直接的なコントロールを超えた化学物質であり、人工的なものであり、「安全な」食品に含まれるべきではないと考えられている合成化学物質を含むことを示すことである。後者は、規制上の能力の過大評価であり、私たちの食品を含む、ありそうもない場所で最もありそうもない化学物質を生成するために自然の過小評価です。基本的にすべてのものに対して恐怖症があります。