添加物とは何ですか？

このような話に関連して、「ナイジェリア人はコカ・コーラの飲み物をボイコットした後、裁判所はそれらの「毒」を規則した」という（おそらくセンセーショナルな？ “

裁判所は、地元メディアによると、一般的にビタミンCとして知られているアスコルビン酸、と混合したときに消費者に健康リスクをもたらす可能性があり、人気のあるソフトドリンクで安息香酸と日没添加物の高レベルであることを開催しました。

http://edition.cnn.com/2017/03/28/africa/nigeria-coca-cola-case/index.html

私は安息香酸とアスコルビン酸を理解していますが、この文脈ではサンセット添加物とは何ですか？

この用語は、このテーマを議論するすべての記事で投げ回されるようですが、それらのどれもがカバーされている化合物/化合物の具体的な定義を提供していないように見えます。それとも実際の添加物のクラスなのでしょうか？それとも完全に他の化合物？そして、ソーダの中の他の成分と比較して、どのくらいの毒性があるのでしょうか？