ヨーグルトにビタミンB群は含まれていますか？

最近、ヨーグルトのラベルからビタミンB群の情報が削除されています。ビタミンB群の妥当な供給源とみなされているかどうかは（もはや）わかりませんが、

ビタミンB群のチアミン（B1）リボフラビン（B2）ナイアシン（B3）パントテン酸（B5）B6ビオチン（B7）B12と葉酸（葉酸）は、ヨーグルトには程度の差こそあれ、すべて含まれています。またはあった。ビタミンB群は、もはやヨーグルトのラベルに記載されていません。

それらのすべては水溶性なので、水を排出することを含むすべてのプロセス（いくつかのギリシャヨーグルトで行われる）は、いくつかのビタミンB群を削除します。市販のヨーグルトがどのくらいの熱にさらされているかはわかりませんが、

これは、ビタミンB群のほとんどを保持しているように見える牛乳との対比です。ヨーグルト中のビタミンB群の有無は、食品としてのヨーグルトの有用性に影響を与えます。