オリーブオイルは、代用品として、あるいはそれ自体が健康に良いのでしょうか？

Question

2018-02-22 21:24:17 +0000 2018-02-22 21:24:17 +0000

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オリーブオイルは、代用品として、あるいはそれ自体が健康に良いのでしょうか？

エキストラバージンオリーブオイルが健康に良いということについては、多くの記事があります。これは、少なくとも、食事中の他の脂肪（バターや他の植物油など）をオリーブオイルに置き換えることが有益であることを示唆しています。しかし、オリーブオイルを大量に摂取すると、健康にも良いのでしょうか？オリーブオイルの味が大好きで、オリーブオイルを使ったパンなどのおやつを食べたり、ドレッシングとしていろいろなものに使ったりしています。これはヘルシー（オリーブオイルがヘルシーだから）なのか、それとも不健康（「良い」オイルとはいえ、脂肪の摂取量が多いのは良くない）なのか？

ソース

Bennet http://health.stackexchange.com/users/13021

回答 (1)

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muzzi http://health.stackexchange.com/users/13021 · Answer 1 · 2018-05-23 12:21:11 +0000

良い質問ですね！

ここでは、何でもかんでも過剰に摂りすぎるのは良くないということを、私たちは知っています。オリーブオイルを朝食に1-2TBSP、夕食に1-2TBSP使用しても全く問題ありません。また、その量も含めて、あなたの体へのオイルの効果は、あなたの摂取方法に大きく依存しています。例えば、寝る前に温かい牛乳にオリーブオイルを入れて飲むのと、寝る前に温かい牛乳にオリーブオイルを入れて飲むのとでは、体への効果が違ってきます。例えば、寝る前に温かい牛乳にオリーブオイルを入れて飲んでいる場合、体への影響は違ってきます。オリーブオイルには、数えきれないほどの効果があります。オリーブオイルが純粋でない場合は、大量に摂取するのは非常に有害です。