立った状態での食事と、座った状態での食事、リクライニングした状態での食事の間の健康上のトレードオフは何ですか？

これについては、いくつかの研究が行われているだけでなく、いくつかの逸話/生活習慣に基づいた証拠があります。

1914年に行われた研究があり、American Journal of Physiologyに発表されました。二酸化炭素の緊張は食物代謝の副産物であり、多量に摂取すると呼吸困難、アシドーシス、意識の変化を引き起こす可能性があります。所見は、立って、座って、その後、横たわってそれぞれ前の位置よりも高い CO2 緊張を生成したことを示した。トレンデレンブルグ（脚よりも頭を低くして横になる）は、横になるよりも少なく、座位に近い状態であった。また、直立して座っていると、リクライニングして座っているよりも低いテンションを持っていた。

もっと逸話的に、 このウェブサイトの投稿 は、椅子/カウチに座っているよりも直立して座っている姿勢を促進する食事中に床に座っているの伝統的なインドの位置を見ています。研究では裏付けられていませんが、この姿勢では迷走神経の反応が強化され、満腹になるまでの時間が短くなる（結果として食べる量が減る）と主張しています。多くの中東文化では、短いテーブルの周りに床にクッションを置いて座る伝統的なアジアの家庭では、このようにして食事をします。そこに記事に記載されている他の多くの利点がありますが、簡潔さと証明性のために私はここでそれらのすべてを引用しません。

私はまた、参照（しかし、実際の研究を見つけることができませんでした）に遭遇した2007年の研究は、アカデミーのジャーナルに掲載された女性を含む研究に立っている人々が食べ物にあまり注意を払う傾向があることを発見し、その結果、より速く、より多くを食べました。それはかなりよく確立されている完全に感じるように迷走神経の応答は、効果を取るために 20 分の近所にあるので、ゆっくり食べる場合 (座ることによって促進されるように) も全体的に少ないを食べる傾向があります。また、テレビや読書などの気晴らしをせずに食事をすると、全体的に消費量が減ることが示されています。

だから、実質的には、直立した姿勢で座ることが最良の幸せの媒介であり、可能であれば、食事に集中できるように気晴らしをせずに食事をすることが最善の方法であるようです。特に、酸欠やその他の関連する病気に悩まされている方は、直立している方が症状が緩和される可能性があります。

私たちが座っているとき、私たちはより穏やかなので、ゆっくりと食べて、より適切に食べ物を消化します。立っているときは、物事をより速く行うため、それゆえに私たちはより効率的にあなたの食べ物を消化し、代謝するのに役立ちます唾液とその消化酵素を追加することによって、私たちが食べると正しく食べ物を噛んでいないものに焦点を当てています。より多くのストレスはまた、あなたの食道に否定的な影響を与える可能性があります。しかし、1994と2010の研究では、消化不良の頻度との関係はありませんでした。 逆流](http://en.wikipedia.org/wiki/Gastroesophageal_reflux_disease)の症状がある人は、食中や食後に直立した状態を保つことをお勧めします。口の周りの筋肉の弱さを持っている人々は、彼らは安全な嚥下のための最善の座位に関する言語療法士からのアドバイスを求めるべきである[ (NHS)](http://www.nhs.uk/ipgmedia/national/multiple%20sclerosis%20trust/assets/areyousittingcomfortably.pdf)

だから、あなたが健康である限り、非ストレスのない環境で食べ物を適切に噛むように、どのような位置でどのように食べるか、どのように高速に害があるようには見えません。

も参照してください：

• [ Does eating standing up give you indigestion?