肥満の最も可能性の高い原因

あなたが求めているものは、科学的には存在することができません。理由は、肥満はあなたが話している問題の組み合わせによって引き起こされるということです。

用語「貧しい食事」は、異なる状況で、異なる文脈で異なるものを意味することができる一般的な用語です。糖質の高い食事は、彼らの体重が何であるかに関係なく、例えば、糖尿病である誰かのために非常に悪いだろう。

あなたが引用したNHSのページは、簡単な用語で指摘しているように

肥満 は一般的に あまりにも多くを食べて、あまりにも少しを移動することによって引き起こされます。あなたが運動や身体活動を通じて燃え尽きるよりも、食品や飲み物の形でより多くのエネルギーを消費する場合は、余剰エネルギーの多くは、脂肪として体に格納されます。

食品のエネルギー値は、カロリー（kcal）と呼ばれる単位で測定されます。

一般的に言えば、平均的な身体的にアクティブ男性は健康的な体重を維持するために1日約2,500カロリーを必要とし、平均的な身体的にアクティブ女性は1日約2,000カロリーを必要とします（あなたのNHSのリンクを参照してください）。

あなたが平均的な人よりも多くの定住している場合は、消費カロリーの量は、それをバランスを取るために低くする必要があります。それは、体温調節、心臓の鼓動維持、呼吸など、安静時に基本的な身体機能を維持するために必要なエネルギー量です。これは、"基礎代謝率 “またはBMRと呼ばれ、それは毎日燃やされた総カロリーの約2/3を占めています。

それは本当です：ちょうどスペースに見つめてソファに座っていると、あなたはいくつかのカロリーを燃やす必要があります ハーバード大学医学部、2018 ）。そして、BMRは時間をかけて変化することができ、それはあなたが病気になっているか、またはあなたが筋肉量を追加した場合、またはそれが年齢に応じて遅くなることがあり、またはあなたが体重を失っているときにスピードアップすることがあります。実際、代謝率の低下は、ダイエットをしている人が体重を減らし続けるのが難しくなったり、失った体重を取り戻す傾向がある理由の一つです。特定の病状（甲状腺疾患など）や薬はBMRに影響を与える可能性があります ハーバード・メディカル・スクール、2018 ）。

BMRで燃焼されない残りの消費カロリーは、ジムやプールでの運動、ウォーキングなどの身体活動で燃焼させる必要があるものです。

消費カロリーよりも多くのカロリーを燃焼させれば、運動をしていない時についた余分な体脂肪を落とすことができます。

参考文献

ハーバード・メディカル・スクール(2018)に掲載されています。運動しなくてもカロリーを燃やす_。から取得しました: https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/burning-calories-without-exercise

問題のタイトルから。肥満の最も可能性の高い原因は何ですか？

肥満の原因は一つだけです。100人の肥満の人々のうち、どのように多くのカロリーを食べて、どのように多くの物理的に十分にアクティブではありません…：＆002＆002これは、次のような理由で答えることは不可能です：＆002＆002 - 高カロリー摂取量だけで肥満を引き起こすことはありません。有名なアメリカの水泳選手は、ある時期に1日8～10,000カロリーを消費していたと言っていますが、どうやら定期的にトレーニングをしていたために肥満にはならなかったようです USA Today )。 -身体活動がほぼゼロの寝たきりの人は、消費カロリーの量だけ（例えば、1日約1,500カロリー）を消費しても肥満にはなりません。 - 世界で最も貧しい/不健康な/最も脂肪の多い/最も糖分の多い食事をしても、高カロリーでなければ肥満にはならないので、「貧しい食生活」自体は原因ではないが、肥満の危険因子になり得る。 ・ダウン症候群などの遺伝性疾患を持つ個人は、過剰なカロリーを消費して初めて肥満になるので、遺伝だけでは原因にはならないが、肥満の危険因子になり得る。

公衆衛生に関心のある保健機関の中には、地域別、性別別などで、太りすぎ／肥満の個人数を推計しているところもある。彼らは危険因子（上記）を知っており、これらの因子が時間とともにどのように変化するかについての傾向を知っている（下記参照）。彼らが知らないのは、どのくらいの人が食べ過ぎているのか、どのくらいの人が十分な運動をしていないのかということである。このような推定は、おそらく公的なレベルよりも個人的なレベルで意味のあるものである。

世界レベルでの体重増加の統計 世界保健機関、2016年 ):

• 2016年には、18歳以上の19億人以上の成人（39％）が太りすぎていた。そのうち6億5000万人以上（全体の13％）が肥満であった。
• 5歳から19歳までの3億4000万人以上の子どもと青年が2016年に過体重または肥満であった。
• 5歳未満の子ども4100万人が2016年に過体重または肥満であった。
• 世界の肥満は1975年以降3倍近くに増加している。

過体重。BMI＝25～30、肥満＝BMI ™＞30。BMI（ボディマス指数）＝人のキログラム単位の体重をメートル単位の身長の二乗で割ったもの（kg/m2）

以下は、カロリー摂取量と肥満の個人の数の関係について私が見つけたものから最も近いものです：

太りすぎまたは肥満の成人男性のシェア vs. カロリーの毎日の供給、1975年から2013年 データで見る私たちの世界 ):

このグラフ を参照してください。X軸は1日のカロリー供給量（1人当たり）、Y軸は国・地域における太りすぎ・肥満の割合です。あなたは、米国が一日あたり一人当たり3500以上のカロリー供給を持っており、その成人男性の70％以上が太りすぎや肥満であることを見ることができます。

肥満の危険因子の傾向は、世界保健機関によると：

肥満や過体重の基本的な原因は、消費カロリーと消費カロリーの間のエネルギーの不均衡です。世界的には、ありました：

-脂肪と の高いエネルギー密度の高い食品の摂取量の増加 - 仕事の多くの形態のますます定住的な性質に起因する物理的な不活動の増加

彼らは明らかに増加したカロリー摂取量や物理的な不活動を持つ人々のtrendsとではなくnumberについてだけ気にしています。

生物学的な妥当性と観察的証拠の両方から、欧米式の食生活は不自然に高いエネルギー密度を持っていることに起因する肥満を引き起こしやすいと結論付けることができます。栄養学の分野で問題となっているのは、生物学的に不自然に高いエネルギー密度を持つ食生活が文明世界では当たり前になっていることです。生物学的に正常なエネルギー密度の自然食を食べている人は、現代文明から隔離された先住民族に見られるが、文明世界の大多数の人はそのような食べ方をしていない。ダイエットと健康の間の関係に関するほぼすべての研究は、文明世界の人々が食べる食事が含まれます。

文明世界のほとんどの人々が食べる高エネルギー密度の食事のこれらの並べ替えと生物学的に自然な低エネルギー密度の食事との間のギャップは、食事の後者のタイプを食べていない研究に参加している人々のデータは、 “不可解な外れ者 "としてフィルタリングされるように大きいです。例えば、多くの研究では、1つの食品1kgを上限としています。しかし、1000Kcal相当のジャガイモを食べた場合、1.3kg相当のジャガイモを食べる必要があります。これではジャガイモを食べるには無理な量のように聞こえるかもしれませんが、私（体重わずか53kgの小柄な男）は、夕食にその量のジャガイモを定期的に問題なく食べています。大量の食品を食べることは、食用油、バター、チーズなどのような高エネルギー密度の食品が木から成長していない自然界で十分なカロリーを得ることができる唯一の方法です。体重が安定している動物のグループを考えてみましょう。環境の変化により、突然、餌を得るためにより多くのエネルギーを消費しなければならなくなり、餌の量も以前より少し少なくなったとします。もし体重が、摂取エネルギーと運動の結果として消費されるエネルギーの間で微妙に調整されたバランスであったとしたら、彼らは飢え死にしてしまうでしょう。1日のエネルギー摂取量と消費されるエネルギー量が100Kcal少ないという小さなアンバランスでも、5.5年後には40kgの体重減少を引き起こします。動物が重量を失うように、それは動き回ることでより少ないエネルギーを消費しますが、より直接的なフィードバック効果もあります。脂肪細胞が空っぽになると、満腹の時と比べて異なるホルモンを産生し、これが食欲に影響を与え、新陳代謝を調節します。このような新陳代謝へのフィードバックについては、まだ多くのことがわかっていませんが、高速でエネルギーを燃焼する哺乳類が、エネルギー備蓄量に反応して新陳代謝を調節しないとは考えられません。

このようなフィードバックメカニズムは、自然条件のもとで体重を安定させ、些細な理由で餓死するのを防ぐだけでなく、逆に長期的には少し多めに食べることで体重が増加するのを防ぐのです。体重増加とその結果として物理的に不適合になることは、野生の生活をしている動物にも非常に危険です。

私たちが肥満になりやすい理由は、その後、このエネルギーバランスが自然のフィードバックメカニズムが補償することができるものよりもはるかに多くのワックから外れていない限り、運動とカロリー摂取の間のエネルギーバランスではなく、私たちの不自然な食事との関係で何かを持っている必要があります。後者のケースが発生しない、私たちの非常に高いエネルギー密度の食品は、通常そこに収まるだろうよりも多くの食品のKcalの価値の何千もの私たちの胃を詰めることが容易になります。しかし、体重増加について文句を言い、体重を減らすためにダイエットのすべての種類をしようとするほとんどの人々は、このカテゴリには該当しません。ですから、彼らの問題は、野生の動物の体重ほど安定していないということです。食事の高エネルギー密度は、食後の満腹感の知覚に直接役割を果たしているが、これだけでは、彼らは体重増加を防ぐためにカロリー摂取量を微調整する必要がある理由を説明していません。私たちはすべての必須ビタミンとミネラルを得ることを確認していますが、私たちは肥満になるリスクなどの急性の医学的問題ではない問題を防ぐために十分な量を得るかどうかを確認することはできません。食事の非常に重要な要素の一つに食物繊維があります。自然な低エネルギー密度の食事であれば、2500Kcalあたり80g以上の食物繊維が含まれています。高エネルギーを取るRDAあなたが標準として精製された油からカロリーのかなりの部分を取得するであろう密度の食事療法は、1日40グラムです。しかし、ほとんどの人は約20グラムの日、その半分だけを得る。

もっともらしいことに、私たちは私たちの体が食べるように進化してきた繊維の自然な量の4分の1以下を食べることの何が間違って行くことができますか？繊維は、腸内微生物のための食品であり、繊維の欠如は、肥満にリンクされている。彼の文献で提案されたメカニズムは、彼らはカロリー摂取量の有限調整問題を持ち帰るだろう引数に訴えるように、あまりにも単純化されたI.M.O.である。I.M.O.は、繊維の必要量を得ることは、体が体重を安定的に保つのに役立つように、それがより簡単に制御することができますマイクロバイオームを持っていることができます。

私はカロリーをカウントしたり、あなたが一日あたりのステップ数をカウントすることなく、安定した体重を上記で説明したように、長期的な生存のために不可欠です。体重を安定的に保つメカニズムは、このように進化してきたに違いありません。進化は、そのようなメカニズムがどのように正確に実装されているかについては気にしません、それは純粋に内部的にホルモンを介して、またはあなたがより多くを食べる場合は、微生物があなたの食べ物の多くを食べているとマイクロバイオームを介して調整されているかどうかを気にします。何が重要なのは、一緒にすべてのメカニズムが堅牢な方法で所望の結果を生成するかどうかです。

肥満の根本的な原因は、このようにカロリー摂取量とは何の関係もありません。実際には、カロリー摂取量に責任を置くことは、人々が肥満を引き起こす非常に不健康な高エネルギー密度の食事に固執する原因となる部分のサイズを減らすために人々をリードしてきました。肥満の流行から抜け出すために、我々は徐々に健康的な低エネルギー密度食品のはるかに大きなボリュームを食べることに使用されるように全体の人口を取得する必要があります。