健康的な大人が飲むコーヒーの量は？

1日に飲むことができるコーヒーの量を決定する上で、多くの要因があります。カフェインの代謝1は大きな要素です。カフェインの代謝が遅い人は、おそらく 1 日に 100 mg 以上のカフェイン (約 1 カップ) を持つべきではありません。カフェインの代謝が速い人は、通常、1日に400～500mg（約5杯）を摂取することができます2。これを超えると、不眠、落ち着きのなさ、頭痛、胃の不調などのいくつかの副作用を引き起こす可能性があります。コーヒーがすぐにあなたに強い効果を持っている場合は、より少ないコーヒーを飲むか、またはお茶を飲むことを検討してください。コーヒーの効果が弱い場合は、もっと飲むことができます。ほとんどの人はその間のどこかに落ちるでしょう。

[1] 少量のカフェインを飲んだだけで手が震えるのはなぜか

[2] カフェインの消費量

[3] カフェイン：どのくらいの量が多いか

それは本当にそのカフェイン含有量（その主な精神活性物質）は、サイズ、豆の起源、ロースト方法と他の要因によって異なることができますコーヒーに依存しています。

カフェインの最大400ミリグラム（mg）1日は、ほとんどの健康な大人のために安全であるように見えます。それは大体、淹れたコーヒーの4つのカップ、コーラの10缶または2つの「エネルギーショット」ドリンクのカフェインの量です。カフェインの使用は大人には安全かもしれませんが、子供にはあまりお勧めできません。参照してください。カフェイン。どのくらいの量が多すぎるのですか？メイヨークリニックで](http://www.mayoclinic.org/healthy-living/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/caffeine/art-20045678)

1日あたり1000〜1500 mgの高い消費量は、カフェイン中毒として知られている状態に関連付けられています。カフェインは一時的に血圧を上昇させ、手足の血流を低下させることが知られています。

コーヒー（カフェインを含む）を飲むとすぐに小腸から吸収されて血流に溶け込み、血液脳関門を通過して脳に入ることができます。

定期的に薬物（コーヒー/紅茶、ソーダ、エナジードリンクなど）を摂取すると、脳の化学的性質が変化し、実際に時間の経過とともに身体的特徴が変化し、やめようとすると疲労感、頭痛、吐き気などの症状が出てきます。しかし、多くの薬物中毒に比べて、効果は比較的短期的です。

デイリーメール からいくつかの引用符：

カフェインの大量の動悸、発作、さらには死**を引き起こす可能性がありますだけでなく、2型糖尿病のリスクを高める。

重い消費はまた、うつ病、中毒、アルコール依存症の大きなリスクにリンクされています。

エネルギードリンクは、お茶やコーヒーのようなホットドリンクとは異なり、すぐに飲むことができるので、カフェインの過剰摂取を引き起こす可能性が高くなる可能性があります、ヨーロッパの研究では、エネルギードリンクの消費量は言った。

いくつかの死は世界的にエネルギードリンクの過度の消費にリンクされている、科学者はより多くの研究がリンクを証明するために必要であると言うが。

推奨最大カフェイン摂取量は1日あたり約400mgです - フィルターコーヒーの約5杯に相当します。

‘生殖年齢の高い女性（⩽一日あたり300 mgのカフェイン）と子供たちは、彼らのカフェイン摂取量を節制する上で特定のアドバイスを必要とする可能性があります 'リスクで'サブグループである'、研究は言った。あなたは、赤い顔、神経質や落ち着きのなさなどの5つ以上の症状を経験した場合は、ジョーのあなたのカップの中または直後に、コーヒー中毒と診断される可能性があります。

アメリカ精神医学会の診断と統計マニュアル精神障害（DSM-5）の新版によると、過剰なカフェインの摂取量は、「カフェイン中毒」として知られている状態につながる可能性があります。

言い換えれば、カフェインの禁断症状は、現在、認識された障害であり、 DSM-5 .

“ カフェインは、日常的にほぼすべての人が使用されている薬物、軽度の覚せい剤 、” DSM-5のための物質関連障害作業グループ（ニューヨークポスト経由）の議長博士チャールズO'Brienは言った。"しかし、それは後に後れを取ることがあります。あなたはコーヒーの多くを飲む場合は、少なくとも2つまたは3つの[236ミリリットル]カップを一度に、リバウンドや禁断症状があるでしょう。"

ここではトップ10カフェインの禁断症状です：

1.頭痛 2. 眠気 3. イライラ感 4. 無気力感 5.便秘 6. うつ病 7.筋肉痛・こわばり 8. 集中力の欠如 9. インフルエンザに似た症状 10.不眠症

*カフェインは十分な高用量で消費された場合、まれに死に至ることがあります。 *

関連しています。

• カフェインの健康効果 at Wikipedia
• メモリ上のカフェインの効果 at Wikipedia
• (記事) 砂糖とカフェインを積んだエネルギードリンクの販売は、彼らが子供たちに'危険を与える'ように制限されるべきである at Daily Mail
• [コーヒーを飲むための最低推奨年齢は何ですか？スミソニアンで
• これはあなたの脳がカフェインにはまってしまう方法です - ライフハッカーで
• (研究) 人間の健康上のカフェインの効果, P. Nawrot, S. Jordan, J. Eastwood, J. Rotstein, A. HugenholtzとM. また、カフェインは、その広範な使用に寄与する要因への特別な参照を持つ脳内のカフェインのアクション](https://coffee.stackexchange.com/questions/479/whats-the-minimum-recommended-age-for-drinking-a-coffee) -（研究）カフェインの離脱は、今では精神的な障害である at Time -（書籍）バズ：アルコールの科学と伝承。とカフェイン スティーブン・ブラウンによる

これが完全な答えではありませんが、ここで指摘しているのは【コーヒーの摂取は鉄の吸収に悪影響】(http://en.wikipedia.org/wiki/Coffee#Health_and_pharmacology)です。カフェインはここでは役割を果たしていますが、コーヒーに含まれる他の物質がどの程度の役割を果たしているかはわかりません。ここでは別の質問をしています）

このため、鉄分を多く含む食事（例えば、オートミールや果物を使った朝食など）と一緒に、あるいは、その直後にコーヒーを飲むのは、鉄分の摂取や効果が阻害されるので、避けた方がよいでしょう。これは、特にヘモグロビン値が低い人だけでなく、鉄のレベルを維持したい健康な成人にも当てはまります。妊婦は特に注意する必要がありますし、最高のコーヒーを完全に避けるためには、コーヒーの消費は、乳児の鉄欠乏性貧血にリンクされています。

最近、ナショナルジオグラフィックサイエンスの創刊号で素晴らしい記事を読みました。あなたのためにそれを要約すると、コーヒーは実際にあなたのために素晴らしいです。1日3杯飲むと死亡率を12％減少させることができます。今、私は雑誌を持っていませんが、 ここ は短縮版です。私の唯一の懸念はカフェインです。