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50:50-砂糖と脂肪の混合物と体重増加。新しい研究?
数年前に、砂糖と脂肪についてのテレビドキュメンタリー「BBC Horizon」(https://www.dailymotion.com/video/x1vvedq)を見ました。1つのセクションでは、ラットは彼らの通常のラットフードに加えて、無制限の供給を与えられた博士ポールケニーによって実行される3つの実験に言及した:&002実験A.無制限の砂糖&002&002実験B.無制限の脂肪&002&002実験C. 無制限の砂糖と脂肪が一緒に混合(50:50)&002&002記載された結果は、実験ではラットは、実験Bのラットは重量に入れていないが、あまりと実験Cでは、彼らは重量の負荷を入れて、彼らの通常の食品を排除するために50:50の混合物を食べるだろう、任意の重量に入れていないということでした。私はまた、ドキュメンタリーは50:50の比率が重要であり、比率がどちらかの方向にあまりにも遠くにシフトされた場合は、体重増加効果が急激に減少したと述べたことを覚えています。それは満腹感エラーの理由は、砂糖と脂肪が頻繁にラット(と多分あまりにも人)は、彼らがそのような混合物から満腹になっているときに決定するための生化学的フィードバックメカニズムを進化させていないので、自然の中で一緒に発生しないということだったと推測された。
編集:(博士ケニーの仕事は、この以前の論文)&002 私の質問はこれです:この仕事から任意のフォローアップ実験があった?いずれかの人間と、またはおそらく砂糖/塩のような他の不自然な混合物と? または砂糖/脂肪/塩のトリプルミックス。