FODMAP製品の正しいリストはどこにありますか？

FODMAP仮説は2005年にこの論文で最初に提案されました。第二の著者は、彼女がいくつかの食品をリストアップしているウェブサイトを維持しているように見えるが、それは不完全なリストだ。グレープフルーツは、グルコースレベル（フルクトース：グルコース比＞１）と比較して高いフルクトースレベルを持っている場合は、このグループに分類され、これはおそらく品種によって異なります。このスタンフォードのサイトでは、問題がある場合は、 グレープフルーツ半分に制限することを提案しています。

問題となるFODMAPの量が明確に定義されていないため、「正しい」低FODMAPダイエットチャートはありません。また、FODMAPsの高、中程度または低量を含む食品があり、様々な著者は、高または低カテゴリのいずれかで中程度のものを置くことができる。

また、FODMAPsへの感度は人によって大きく異なりますので、誰もが彼/彼女のために適切な個人的なリストを作成する必要があります - 試行錯誤の経験から。

ここに低FODMAPダイエットがどのように動作するかの詳細な説明と別のリストです。

100グラムのグレープフルーツ（NutritionData）は、グルコースよりも少しだけ多くのフルクトースが含まれています：1.7グラムのF：1.6グラムのG、ので、F：Gの比率は実質的に1であり、問題はありません。また、100gのグレープフルーツには2gの食物繊維しか含まれていませんが、これもあまり響かないですね。

iOSとAndroidの両方で利用可能なモナッシュ大学のモバイルアプリは、低FODMAPと高FODMAP製品を見極めるのに非常に役立つことがわかりました。低と高は相対的な用語であり、定量的な尺度を参照するまでは何の意味もありません。アプリは、カップ、グラム、ミリリットルまたは典型的なサイズで表されるサービングに基づいて “低 "と "高 "を定義する上で非常に良い仕事をしています。

このアプリによると、グレープフルーツは、1中サイズのグレープフルーツは、高量のオリゴフルクトンが含まれていますが、半分の中程度のグレープフルーツは中程度の量のオリゴフルクトンが含まれているため、避けるべきである、それは一部の個人によって許容されるかもしれないことを意味します。