2016-05-22 04:38:42 +0000 2016-05-22 04:38:42 +0000
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ミキサーにビタミン剤を入れると効果が変わる?

ビタミン剤は通常、経口または亜流下で服用します。シェイクの一部としてブレンダーの中でつぶしてしまうと、機能が低下してしまうのでしょうか?

回答 (2)

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2016-12-21 10:48:55 +0000

この質問に答えることができるのは、誰かが異なるビタミンをミキサーに入れて、その活動の変化を測定する研究だけです。他のすべては推測や推定にすぎません。

次に、質問は、特定の化学形態の特定のビタミンと特定の錠剤である必要があるでしょう。いくつかのビタミンは熱によって部分的に破壊される可能性がありますが、ブレンドだけでは、とにかく多くの熱を生成しません。錠剤の破砕は錠剤の物理的組成に影響を与え、ビタミンの吸収がわずかに減少するか増加するかのどちらかになるかもしれません。例えば、調理はビタミンAの25%、ビタミンCの50%、葉酸の70%を破壊します。

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2016-05-23 13:26:56 +0000

化学的な観点からは、いいえ。ビタミンはかなり安定した分子なので、酸性の媒体(レモン、ビタミンCのような)や、一般的に化学種の安定性のために傾向がない他の生命媒体に住むことができます。

加熱は避けてください。