一般的に私は、おそらく大量の防腐剤が混入されているであろうパック詰めされた食品には、大量のナトリウムが含まれていると感じています（45％のDVもあります。高いナトリウム含有量は不健康な食品の指標ですか？鶏肉のような自然食品にもナトリウムが多く含まれていることを示しているので、私は混乱しています。フルーツドリンクにもナトリウムが多く含まれています。それは私たちの体に良いのでしょうか、悪いのでしょうか？
塩分は体が必要とする必須の化合物ですが、非常に厳格な低塩食では1日に数グラムの塩分摂取になりますが、1日に必要な塩分は0.1グラム以下です。血圧が120/70mmHgの人は、実際には「生涯にわたる塩分の過剰摂取による高血圧」(http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12856272)に苦しんでいると主張されています。このような議論には少し異論があるかもしれませんが、ナトリウムの摂取量をできるだけ制限することは、すべての保健機関で推奨されています。そのためには、既製品の食品を避け、代わりに塩分を添加しないオプションを提供する自分自身の食品を準備することで、ナトリウム摂取量を制限することができます。評論家の主張が論破されている[この記事](https://www.youtube.com/watch?v=whhUycC71X0)で指摘されているように：
…血圧を上げることに加えて、独立して、高塩分摂取は、左心室壁の質量を増加させ、[20]導管動脈11を硬化させ、冠動脈[23]と腎動脈を含む抵抗性動脈[22]を太くして狭くします。 塩分の摂取量が多いと、脳卒中の発生数[25]、心不全の重症度[26]、血小板の癒着[27,,28]、胃癌[29]、骨の脱灰にも直接関係している。 30] 塩分摂取量が極端に少ない人の血圧 :
結果:ヤノマミ集団の尿中ナトリウム排泄量は0.9mmol/24時間と非常に少なく、平均収縮期血圧は95.4mmHg、平均拡張期血圧は61.4mmHgであり、高血圧や肥満の症例はなく、アルコール飲料の知識もないことがわかった。BP値は加齢に伴う上昇はない。尿中ナトリウム排泄量は収縮期血圧と正の関係を示し、尿中カリウム排泄量は収縮期血圧と負の関係を示した。この相関関係は、年齢と体格指数をコントロールした場合でも維持された。