私は2型糖尿病患者で、内服薬（インスリンではありません）を服用しています。親戚の勧めで、岩塩を食事に取り入れるようになりました。岩塩の摂取についていくつか質問があります。主に、岩塩は私のナトリウムを削減すると言われました。それは正しいのでしょうか？一般的な塩の代替品はカリウムが多く、特に糖尿病の方には腎臓関連の病気になる可能性があるので良くないと言われました。岩塩の場合もそうなのでしょうか？岩塩の成分は何ですか？ヨウ素は含まれていますか？他の国のことはわかりませんが、インド人はヨウ素が不足していることがわかっているので、インドで売られている岩塩にはすべてヨウ素が含まれています
ここに例があります。
Sól kamienna nie różni się od soli morskiej ani stołowej, chemicznie rzecz biorąc, ponieważ wszystkie składają się z prawie czystego chlorku sodu (NaCl)
Organizacja UK Consensus Action on Salt and Health wydała badanie , które wykazało, że zawartość NaCl różnych rodzajów soli standardowych i “smakoszy” nie różni się znacząco.
Opisała również kilka błędnych przekonań na temat soli “smakoszy”:
Mit 1. Sole dla smakoszy zawierają mniej sodu niż sól kuchenna, więc są lepsze dla Twojego zdrowia. Sole dla smakoszy zawierają około 100% chlorku sodu, tak jak Twoja średnia sól kuchenna, co oznacza, że będą miały dokładnie taki sam wpływ na Twoje ciśnienie krwi i zdrowie.
Mit 2. Sole smakowe zawierają minerały niezbędne dla dobrego zdrowia Sole smakowe nie są dobrym źródłem niezbędnych minerałów, zamiast tego możesz otrzymać wszystkie witaminy i minerały, których potrzebujesz od zbilansowanej diety z dużą ilością owoców i warzyw.
Mit 3. Sole smakowe smakują lepiej lub mocniej, więc możesz używać ich mniej Nie ma dowodów na to, że ludzie używają mniej jakichkolwiek rodzajów soli. Jeśli wolisz smak danego rodzaju soli i naprawdę chcesz go używać, użyj mniej, aby ograniczyć spożycie soli. Niektóre rodzaje soli dla smakoszy mają również większe kryształki, które mogą nie smakować tak słonawo jak drobniejsze ziarna, więc istnieje niebezpieczeństwo, że możesz użyć ich jeszcze więcej!