オボ・ラクト・ベジタリアンは、卵と乳製品の両方を彼の食事に含めていますが、肉は完全に除外されています。通常の非ベジタリアンの食事では、肉は非常に重要であり、適切に消費された場合には多くの利点を提供します。
菜食主義によって引き起こされる多くの問題を聞いたことがあります、なぜなら、体が重要な栄養素を受け取るのを停止し、肉の不足を補うために食事を変更しないことが一般的だからです。
オーボ・ラクト・ベジタリアンはどのように補うべきでしょうか？肉の恩恵は失われても、体はまだ必要としています。どのような食事の変更は、ベジタリアンは、肉が提供を停止した栄養素を受け取り続けるために実行する必要がありますか？
言い換えれば、どのような食事は、肉なしで健康になるために、オボ・ラクト・ベジタリアンが持っている必要がありますか？
健康的なラクト・オボ・ベジタリアンの食事には、いくつかの注意点があります。また、完全なタンパク質プロファイルまたは良好な量で9必須アミノ酸のいずれかを含むいくつかの植物源（キヌア、ソバ、ヘンプシードなど）があります。また、ヘンプシードには、魚介類でないと摂取が難しいオメガ3脂肪酸も含まれています。ナッツやアボカドは、オリーブやオリーブオイルと同様に、健康的な脂肪の例です。可能であれば、オリーブオイルはエキストラバージンのものを選び、できるだけ新鮮なものを選ぶようにしましょう。例えば、この研究は、B-12欠乏症が妊娠中のラクトオボベジタリアンの問題になる可能性があることを示唆している。高大豆の摂取量は、おそらく男性と女性の両方でエストロゲンのレベルに影響を与えることができますし、おそらくこれは唯一の予防策ですが、成熟期の個人の成熟/高さを遅らせることができます（私が読んだことのほとんどは、さらなる研究が必要であることを示唆している）。あなたが選択したどのようなダイエットプランについて健康的で安全であることができない理由はありません。
注意：この答えはタンパク質にのみ焦点を当てています。
豆類（豆類、ひよこ豆、レンズ豆など）や穀物と一緒に。
多くの植物性食品にタンパク質がありますが、肉類との違いはタンパク質の割合です。ここでは、ほとんどのタンパク質が豊富な植物性食品、プラス比較のための牛肉のタンパク質含有量の表を持っている（値は、未調理の製品の100グラムあたりのタンパク質のグラムです）：＆002＆002 - 牛肉22＆002 - 豆24＆002 - ひよこ豆21＆002 - レンズ豆23＆002 - 小麦（パン、パスタなど。 10-13 - トウモロコシ10 - 米6-8
雑食の食事では、肉は他の人の間でタンパク質のちょうど1つのソースであり、総タンパク質摂取量のちょうど一部を提供しています。それは肉なしで十分なタンパク質を得ることは完全に可能です。実際に私たちの社会は、タンパク質[3,4]の不足ではなく、過剰によって引き起こされる病気に苦しんでいます。
私たちが食事を通して食べるすべてのタンパク質はアミノ酸でできています。肉類はすべての必須アミノ酸が含まれていますが、一般的な植物性食品は-個々に-いくつかの必須アミノ酸が不足しています。野菜に含まれていない必須アミノ酸は、他の野菜にも含まれていることがあるので、いろいろな種類の野菜を食べることが大切です。大豆のように一種類の豆に集中すると欠乏症になる場合は、豆類やシリアルを一週間に分けて食べるようにすることで、欠乏症を防ぐことができます。いくつかの例は、我々 [ 1]で見つけることができます。
今まで言われていたことは、ヴィーガンダイエットのためにも有効です：肉、魚、牛乳、乳製品、乳製品、卵、蜂蜜などの動物性製品を排除した食事。
それはすべての栄養ニーズを満たすために完全に可能だと野菜食品に基づいて食事をベースにした200 [ 2]で米国栄養協会によって述べられているように、 “妊娠、授乳、乳児期、乳児期、小児期、青年期を含むライフサイクルのすべての段階では、選手のために_during"、"。あなただけの十分な豆、シリアル、野菜（彼らはあまりにもタンパク質が含まれています）を食べる必要があります。
[3]共同WHO / FAOの専門家協議の報告書。(2003). 食事、栄養と慢性疾患の予防。世界保健機関技術報告書シリーズ（Vol.916）. doi:ISBN 92 4 120916 X ISSN 0512-3054 (NLM 分類:QU 145)
[4] 世界癌研究基金, &アメリカ癌研究所. (2007). 食品、栄養、身体活動、およびがんの予防：グローバルな視点. 癌研究。
肉はほとんどがタンパク質と脂肪を補給してくれるので、これを補う必要があります。脂質の摂取源
ナッツ、ナッツバター（ピーナッツバター、アーモンドバターなど）、オイル、アボカド
ナッツ、ナッツバター（ピーナッツバター、アーモンドバターなど）、オイル、アボカド
ナッツ、ナッツバター（ピーナッツバター、アーモンドバターなど）、オイル、アボカド
ナッツ、ナッツバター（卵）、卵、卵 )、油、アボカド
ナッツ、ナッツバター、卵、乳製品、大豆食品(豆腐、豆乳)
牛乳、豆乳、卵、強化穀類(マルチグレインチエリオス、コーンフレーク、スペシャルK)
あなたの食事に栄養素を含めることに加えて、あなたもあなたの食事に天然のサプリメントを検討することができます。
これは、これらの日の果物や野菜は、肥料、殺虫剤などの使用のために、彼らが使用されていたほど純粋ではないためです。右の栄養を得るために、1つのオプションは、有機製品を食べることですが、その後、彼らは高価なことができます。だからこそ、私は天然のサプリメントを摂取することに害はないと思います。そのようなサプリメントの一つは、スピルリナ（@JohnPが同様に言及した）です。スピルリナはスーパーフードとして考えられており、健康上の利点の多くを持っていることが示されている：＆002 [ http://www.livescience.com/48853-spirulina-supplement-facts.html ]＆003＆002 [ http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2014/09/29/spirulina-benefits.aspx ]＆003