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医療・健康関連分野の専門家、学生、関連学術関係者など、医療・健康関連科学を理解されている方のためのQ&A。

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回答

私たちは、様々な栄養素のRDIに従うように言われています。これは、先生やガイド、栄養士、医師などによって何度も繰り返されています。しかし、尋ねられたとき、誰も彼らはRDIについてのこの結論に来た方法の実際のソースを私に提供することはできません。誰がこれを計算し、正確にどのような科学的方法を使用して...

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コカコーラは不健康？

私はコカコーラがかなり好きです。しかし、エナジードリンクやハンバーガー、コンピューターゲームと並んで、不健康な生活の象徴の一つであることは重々承知しています。コカコーラは実際にどのくらい健康を害するのか、その害がどのように作用するのか気になっていました。また、コカコーラの歯の問題はほとんどがオレン...

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ダイエットが「健康的」かどうかを定義する客観的な基準はあるのでしょうか？

最近、イタリアではヴィーガンダイエットに関する法律が提案され、かなりの議論がなされています。私がここにいるのは、この法律やヴィーガンダイエットのメリットやデメリットを議論するためではありません。私がここにいるのは、私が見てきた議論の中に、（ベジタリアン/ビーガンダイエットに関するアメリカ国会議員協...

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精製された小麦粉は中毒性があるのでしょうか？

小麦から作られた白い小麦粉への物理的・心理的な中毒性を調査している科学的な文献はありますか？この1つ (http://www.scienced irect.com/science/ar ticle/pii/S030698770 8006427)のようないくつかの研究では、このテーマについて述べられて...

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すべての自然食品を食べて、任意の種類の成功食品/受精（果物/野菜）を避けることは、癌を治すのに役立ちますか？

私の母は昨年ステージ2の乳がんと診断され、右乳房を切除されました（発見から1ヶ月後）。その後、彼女の友人がある男性のところに行くように勧めてくれました（医学を実践している有名な牧師さんです。 Im just wondering if it really helps her, because she d...

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米国の食事ガイドラインの表の読み方は？

米国政府は栄養に関する食事ガイドライン (https://health.gov/ dietaryguidelines/20 15/resources/2015-20 20_Dietary_Guideline s.pdf)を発行しています。ヘルシー・イーティング・パターン（Healthy Eating Patt...

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魚の皮はあなたのために良いですか？

魚を食べること、特に脂っこい魚は、一般的に私たちのために非常に良いことはよく文書化されています。魚の肉には、赤身のタンパク質、様々なビタミンやミネラル、オメガ3 が豊富に含まれています。しかし、小さいということは、それはそれらを皮を剥くのが面倒であり、実際には皮を残すことは非常に正常であり、実際にはかな...

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バランスのとれた食事でビタミン補給

バランスのとれた食事では、大切なビタミンや微量元素がすべて補給されると常々言われています。また、果物の中に含まれるビタミンは必要な時だけ体が使うとも言われています。しかし、すでにすべてのビタミンや微量元素が十分に供給されている完全にバランスのとれた食事に、ビタミンのサプリメントを加えるとどうなるでしょ...

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BCAA with B6 vs BCAA without B6

分岐鎖アミノ酸(BCAA)のサプリにビタミンB6が入っているのと入っていないのとでは大きな違いがあるのでしょうか、また、通常のダイエットをしているアマチュアボディビルダーの方のワークアウト後の使用での効果はどうなのでしょうか？ありがとうございます。...

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何をどうするかというと

代謝が速い人（基礎代謝量が高い）もいれば、遅い人もいる。通常、男性の代謝量は高く、年齢とともに減少していきます。そして、代謝が速いことは、太りすぎを防ぐことができるので、良いことだと考えられています。しかし、代謝とBMRはどのような要因に依存するのでしょうか？遺伝？生活習慣？環境でしょうか？それ...

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